示范老师: 陈麒文 老师

彩红双圆

{浆糊材料}

芋头 200g

地瓜 200g

地瓜粉 160g

糯米粉 40g

{糖水材料}

黑糖50g

水    150g

做法：

1.黑糖与水煮溶备用。

2 .芋头与地瓜均去皮切片再蒸软。

3.蒸完的芋头、地瓜分别加入地瓜粉、糯米粉拌成团。

4.二种颜色的浆团搓长再绕在一起再搓长并切小段

5.待水滚入锅煮熟再捞起，并搭配糖水食用。