今天，✿小哭✿又要来介绍一间熊厉害の中坜美食

哪间!? 正是秀花·锅 Showhua Hot Pot 

 

开车前来还颇便利的

因附近就有收费停车场

 

比较特殊的地方在于，店面的营业时间

周一~周五 17:30~22:30 (最后接客时间为20:00)

周六日、国定假日、连续假期

12:00~14:30 (最后接客时间13:20) / 17:30~22:30 (最后接客时间为19:45)

每周四公休

so 想来尝鲜的捧优，千万别跑错时段!!!

 

门口的部分，还设置了一片拍照打卡墙面

虽不是花墙，但绿叶也颇受网美青睐

 

进到店里

店里の用餐环境更是打破一般✿小哭✿对火锅店の既定印象

桌与桌的间距，非常宽敞

不管是人少の2人用餐，亦或是小家庭3-4人用餐

若是人多の家族、朋友聚会

秀花·锅 Showhua Hot Pot都提供了适当の座位，供大家来此用餐!!!

 

且店里很nice

不仅提供儿童餐椅，就连儿童餐具也备好好

只要订位时说明有孩童，还需要儿童座椅

一到店里，餐椅跟餐具早已备好好在座位上了~ 

有了小孩，碰上亲子友善餐厅，真的会额外给他们加许多分

且儿童餐具贴心的地方在于~ 餐碗是有吸盘功能的!!! 

带妞去了这么多间餐厅，第一次遇上餐厅准备的儿童餐具是附有吸盘功能的

且多了这样的功能~ 就算小妞吃饭忘了将碗扶好，也不必担心吃饭吃到打翻碗

会把用餐桌面弄的脏兮兮 (超推荐

 

还有杯水的部分

第一次撞见火锅店有提供-气泡水的!!!

(且喝完，服务生还会贴心的替您添加)

又是个令✿小哭✿感到惊艳的地方~

 

而纸巾跟湿纸巾就放在桌边侧面

方便用餐的人自行取用

✿小哭✿觉得这样的设计挺好的

不会造成桌面过度凌乱

 

(以上为店内MENU)

店家汤底的部分较特别

除了天然蔬果汤不必加价

剩下的：

100%牛奶起司锅，加价NT90

义大利松露锅，加价NT90

义大利牛肝菌菇锅，加价NT110

✿小哭✿当晚就点了天然蔬果汤&义大利松露锅

 

不得不大赞秀花·锅 Showhua Hot Potの义大利松露锅

才端上桌，✿小哭✿就被松露那迷人的香气给迷得神魂颠倒

也太香了吧~~~

让人迫不及待先喝一口汤头

除了松露本身的香味，汤底满清爽甘甜的

不会有过多添加物的味道，或是让人口干舌燥的fu (推推)

 

菜盘的部分也颇丰富

有：高丽菜、莴苣、黑木耳、杏包菇、地瓜片、玉米笋、南瓜、丝瓜

豆皮、猪血糕、香菇、玉米、豆腐、火锅料、丸子、芋头

 若不吃菜盘，也可将菜盘换成：

香醇嫩肩 / 丹麦滑顺豚五花 / 秀花现剥鲜蚵 / 自家养殖蛤蛎 / 天使红虾*3 / 东石野生小白虾*10

是不是超人性化的~

有些人就不喜欢吃蔬菜

但✿小哭✿还是喜欢这种饮食均衡的模式

吃太多肉类、海鲜，没有青菜，反而会感到腻口

 

且✿小哭✿还注意到店家另一个贴心之处~

由于蔬菜清洗过后都会有水滴残留在叶片上

See~ 店家直接在菜盘里额外添加一片架高铁网

让其余食材不至于碰触到水滴，保持它该有的干爽度~  (nice)

 

沾酱的部分一共有三种：

清爽柠檬酱油 / 经典沙茶 / 好事花生特调

由于当天店面未提供好事花生特调，so ✿小哭✿点了两份：经典沙茶

(吃锅物还是习惯有沙茶的点缀~)

若要吃辣，也可特别跟服务生告知

服务生便会额外付上 (也是很nice，辣度由客人自行决定添加多少)

 

除了火锅料沾酱

另一个看似白白没有其他添加物的碟子

里头其实盛装了：松露盐之花

等等可以拿来搭配牛肉一块食用

(只要点的套餐有牛，服务生都会贴心附上)

 

副食的部分

✿小哭✿点了赞岐乌龙面

不得不大赞店家准备の赞岐乌龙面

搭配义大利松露锅炖煮，让面体吸附松露的味道，好香~ 好好吃喔~~~

 

 

加上赞岐乌龙面特有的Q劲

不仅✿小哭✿喜欢吃，妞妞也赞不绝口!!!

(See~ 看图就知道)

 

妞爸吃锅物，较喜爱搭配米饭

看到秀花·锅 Showhua Hot Pot推出了紫米饭

说什么也要点来尝尝 (因为不常出现)

那滋味真的很香~ 很好吃

吃多也不会有胀气的感觉~ (推推)

 

除此之外，我们还加点了一瓶英国接骨木汽水 NT150

品起来带有淡淡的荔枝味

还满清爽好喝的唷~~~

 

接著便送上主食的部分

当天我们点了一套秀花经典双人A餐 NT1690

其内容物有：

海鲜

秀花现剥鲜蚵+日本生食级干贝*4+澎湖明虾*2+东石现捞软丝

+自家养殖蛤蛎+死海蓝钻虾*2+秀花家无毒虾*2

肉品

Prime醇脂牛胸腹 6oz

纯盘克夏黑猪(梅花/五花) 4oz

 

首先介绍肉品部分

Prime醇脂牛胸腹 6oz

还没下锅，单看它的色泽便口水流满地~

 

超推荐Prime醇脂牛胸腹

只要下锅涮至5分熟，即可食用

 

可单吃，也可搭配松露盐之花一块食用

这牛肉怎么可以如此鲜甜，又不带有任何腥味!?

由于肉品涮煮至5分熟，使得其嫩度不在话下!!!

加上牛肉本身的油花分布均匀

咀嚼的同时，还可品尝到它的油脂鲜甜味

两人一块吃6oz，✿小哭✿内心稍微觉得有点小不足...

因为太好吃了，让人有股冲动想要加码点~

 

而纯盘克夏黑猪(梅花)的口感又跟Prime醇脂牛胸腹截然不同

 

不仅肉片本身较Prime醇脂牛胸腹来的更加厚实

涮煮的熟度，店员建议煮至7-8分熟

 

一入口，纯盘克夏黑猪(梅花)的软嫩程度就不及于Prime醇脂牛胸腹那般嫩口

两者肉品，✿小哭✿较偏好Prime醇脂牛胸腹

不过爱大口吃肉的妞爸觉得，纯盘克夏黑猪(梅花)才有肉该有的咬感

搭配沙茶一块食用，好好食~

虽嫩度不及于Prime醇脂牛胸腹，但它和Prime醇脂牛胸腹一样没有肉腥味

 

不一会时间~ 海鲜大军上桌啦!!!

See~ 店家可是用西班牙烤盘盛装

那阵仗还真有气势!!!

 

先是自家养殖蛤蛎

下锅炖煮，吼吼，那蛤肉还真是浑圆饱满，有够好吃的~

一入口，富含汤汁又十分鲜甜

整份蛤蛎几乎都落入妞妞的口中!!!

 

(See~ 看妞开心吃蛤蛎的模样)

以前，妞妞吃蛤蛎都要看是否软嫩、是否新鲜

只要品质不是说很好的蛤蛎

妞妞吃一半都会将蛤蛎给吐出 (从小立志当食神腻... )

殊不知秀花·锅 Showhua Hot Potの自家养殖蛤蛎完全收服了妞妞的味蕾

只要蛤蛎一吃完，便嚷著她还要吃蛤蛎

就知道自家养殖蛤蛎品质可是一等一的好啊!!!

 

日本生食级干贝，个头也是相当相当大!!!

See~ 竟是✿小哭✿大拇指的4倍大!!!

 

由于干贝为生食级

✿小哭✿也不敢将它煮得太熟

看到那干贝的剖切面没有

没吃过的捧优，真的要至秀花·锅 Showhua Hot Pot亲身体验

弹嫩的有够夸张~

 

秀花现剥鲜蚵

吼吼吼~ 这个更是不得了~

一般蚵仔下锅水煮，基本上个头会跟缩很多~

 

但是!!! 您们瞧~

这蚵仔肉，多么饱满、多么大颗!!!

✿小哭✿还让他在汤里滚煮好一阵子才起锅 (深怕没煮熟)

一入口，丁点腥味也没

反倒是满满海味、鲜甜味充斥整个口腔

就连妞爸也大惊艳，第一次品尝到如此肥美的鲜蚵

 

东石现捞软丝

其实✿小哭✿对火锅店的软丝都不抱太大期望

就觉得吃起来都差不多

但!!! 秀花·锅 Showhua Hot Pot确实有惊艳到我

不仅Q软度适中，还十分甘甜好吃

打破了✿小哭✿对于锅物食材品质的既定印象

 

接著便是虾虾大军

一次便提供了三种虾虾

有：秀花家无毒虾+死海蓝钻虾+澎湖明虾

 

首先是秀花家无毒虾

虽个头是里头最小尾的

但不要因为小尾就觉得它不好吃

殊不知其肉质鲜甜、Q弹又美味

且店家很贴心的事先将虾虾开背，将虾肠取出

如此才不会破坏了虾虾本身的美味~

 

而这两尾分别是死海蓝钻虾 vs. 澎湖明虾

应该看个头就知道哪个是哪个了吧~

虽明虾看起来很厉害

但实际品尝后~ ✿小哭✿还是较喜欢秀花家无毒虾 & 死海蓝钻虾的口感

澎湖明虾品起来略带有一点粉感

虽不明显，但实际品尝的口感还是最真切的~

 

最最后要来夸一下秀花·锅 Showhua Hot Pot的芋头!!!

✿小哭✿很喜欢吃芋头

但有些店家都会将煮不桑的「头」拿出来贩售

殊不知秀花·锅 Showhua Hot Pot的芋头

煮一会便能呈现桑桑口感

妞爸不吃芋头，✿小哭✿瞬间有种赚到的fu~ 

 

甜点部分

秀花·锅 Showhua Hot Pot的甜点有两种

义大利冰淇淋 or 玉米须茶

✿小哭✿两种各点一份

 

冰淇淋每天提供的口味不大一样

当天提供的口味为巧克力

这让孕妇情何以堪啊~~~

好在妞爸当天放宽了标准，让✿小哭✿浅尝一小口

这一吃不得了~ 这巧克力冰淇淋未免太好吃了吧~~~

一入口满是巧克力的香味，且甜度不会太甜，还带有一丝苦味

且里头夹杂小惊喜，品尝的到些微巧克力碎片

由于义大利手工冰淇淋无添加乳化剂

so 融化的速度颇快

建议大家拍完照就赶紧吃，不然可能碗里剩下的会是巧克力奶昔~

 

(热)玉米须茶也表显的中规中矩

品尝完如此丰盛の秀花经典双人A套餐

当然要来点热茶去去油腻、消消脂

 

想不到饭后，店家贴心的拿出了多多要招待给妞妞喝

看妞开心、得意的表情

真要好好感谢如此贴心的秀花·锅 Showhua Hot Pot

 

最最后来介绍一下店家厕所的部分

除了用餐区就设有一个大型洗手台

方便客人吃饭的过程若想简单洗手，也不必至厕所大排长龙

就连女厕也贴心备有一些备品

 

呼~ 这餐吃下来

✿小哭✿对于秀花·锅 Showhua Hot Pot评价颇高

不仅单价不会太过昂贵，食材的部分也精心挑选

不管是海鲜，还是肉品都深受✿小哭✿的喜爱~

就连妞妞也受到店家满满的关爱 (亲子友善餐厅无误~)

到店前就备好儿童餐具、儿童餐椅，饭后还出现了招待多多

不管是哪个家长

相信带著小孩来到秀花·锅 Showhua Hot Pot用餐

都会有个不错的用餐回忆~~~

以上分享，希望大家喜欢~~~

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秀花·锅 Showhua Hot Pot

TEL ▍03-426-0218

ADD ▍桃园市中坜区建国北路36号

营业时间 ▍周一~周五 17:30~22:30

周六日、国定假日、连续假期 12:00~14:30 / 17:30~22:30

每周四公休

粉丝专页 ▍https://www.facebook.com/Showhuahotpot/

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