鮮牛奶可以加熱喝,只是這樣喝會讓牛奶的營養價值降低。談到牛奶加熱,可能有朋友會說,加熱還可以殺菌消毒、確保安全。大多數情況下,其實這並不成立。

加熱的確是牛奶殺菌的有效方法,但是通常我們喝牛奶要麼從廠家直接訂,要麼去超市買,最終喝的都是包裝牛奶,主要包括UHT奶或者巴氏奶兩種。這類牛奶在出廠前就已經採取了嚴格的殺菌消毒措施,加上真空包裝工藝,在保質期內是無需擔心安全的,開封后直接喝就行。


不可以,一定要經過巴氏消毒後和檢驗後纔可以飲用,鮮牛奶在採集的過程中有太多的確定因素,可能會導致污染等。奶牛本身是否健康也不能確定,是否攜帶病毒,是否有抗生素殘留、藥物殘留等都屬於不可預判的風險。

所以不建議生飲鮮牛奶。當然有人擡槓說小時候經常喝都沒事,此一時彼一時,現在環境污染,食物污染,飼料污染等外在因素太多,小時候喝泉水,喫雪都不回有問題,現在喫個試試!

除此之外很多腸道功能弱,蛋白質過敏,乳糖不耐受癥狀的人羣更不適合服用生牛奶!


其實生喝鮮牛奶與生喫鮮雞蛋最怕的就是其中的致病菌的感染,雞蛋主要是怕沙門氏菌,這個可使人患有一系列的消化系統疾病。生牛奶主要怕結核桿菌的污染,它可以使人感染結核病……所以在目前的情況下喝沒有經過規範消毒過的牛奶,特別是散養戶的生牛奶,是要冒著風險的……牛奶還是要喝消毒的,這樣纔是放心奶!


謝謝邀請

能是能,但最好高溫加熱後放涼再飲用!


1.已經經過消毒保質期大致2天左右的鮮奶,經常喝牛奶沒有什麼反應的人羣,天氣也不錯的情況下直接飲用一般是沒什麼問題的。

2.從牧民手裡打回來的現擠牛奶,是需要加熱消毒後再飲用的。


答案是否定的!

如果鮮牛奶現擠出就可以飲用的話,估計一些牧場或奶製品公司也會倒閉!

所以鮮牛奶沒有經過滅菌和檢驗後,現擠牛奶是不安全的。飲用消毒過的牛奶,纔是乳品飲用者健康的基本保證。


我小的時候喝過,沒啥問題

牛奶、羊奶都喝過

人體質不一樣,有的人不能喝。


不可以。


能自然是能的,絕大部分人都可以,但是有一小部分人卻是不行的,比如蛋白質過敏等等


不可以,最起碼也要高溫消毒纔可以。


推薦閱讀:
相關文章