有一道菜,叫熗蓮白,非常好喫,做法也特別簡單,在鍋裏倒入少量的油,加入少許幹辣皮,炒香,加入手撕後洗凈的蓮花白,翻炒,直到蓮花白變軟,加入鹽和多點的醋,再加少許的糖,直接出鍋,帶點酸辣的熗蓮白就好了!

洋蔥也有中特別簡單的喫法:涼拌,就是洋蔥切絲,青椒切絲,一個西紅柿切片,香菜切段,香菜要多些,放一起,加入鹽,醋,醬油,蠔油,少許白糖提味,拌勻即可。早餐,搭配粥,油條,饅頭,絕對給你一天的好心情!不過,記著喫完嚼個口香糖啊,哈哈哈!


謝謝邀請,蓮花白我們這裡叫包菜,首先把包菜洗凈然後用手撕爛,洋蔥切絲,幹辣椒切段,剁點薑末,豬油滑鍋,倒入幹辣椒、薑末和洋蔥爆香,再倒入包菜翻炒,加鹽入味,全程大火爆炒,包菜不能炒太熟了,炒軟點就加少量味精和醋出鍋,好喫的拿肉都不換,關注我,有更多家常美食視頻供你觀看參考哦??????


食材清單:

尖頭蓮白一個

洋蔥一個

花椒粒

青紅椒粒

雞精

薑末

蒜末

蔥花

烹飪步驟:

1、待油熱後,放入姜蒜末爆香

2、接著放入花椒粒

3、鍋入手撕好的蓮白

4、等蓮白變色後放入切好的洋蔥翻炒

5、最後放青紅椒粒,撒入適量鹽和雞精出鍋


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