春筍炒豆腐怎麼做?
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我推薦的做法如下:
1:將備好的豆腐切片,春筍切片
2:備好蔥花,甜麵醬,油辣椒
3:鍋內水開後加入適量的鹽倒入切好的筍片再一次煮開後撈起洗凈備用
4:熱鍋倒油
5:油溫七層熱下入豆腐煎至兩面金黃後撈起備用
6:另起鍋倒入油將蔥花爆香
7:再把筍片,豆腐倒入鍋中翻炒出香味後加鹽調味
8:再加入適量的甜麵醬翻炒均勻
9:加入開水燒開入味
10:最後加入油辣椒翻炒均勻(不喜歡喫辣的可以不加哦)
11:撒上蔥花關火出鍋裝盤食用
小貼士:
1:筍片要先焯水,焯水時加入鹽能減少營養成分流失
2:每個人的口味都不一樣哦,可按照自己的口味進行調味
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