西雙版納有些什麼好喫的野菜？
明天就要回西雙版納我的家鄉了，春天的版納萬物復甦，青山綠水，古樹茶發芽。離開家鄉三十年了，為了生活一年只能回一次家，每次春節回家都讓人心裡裝滿了幸福的滋味。現在兒子考上大學，我已經沒有牽絆，只想過自己喜歡的生活。
在春意盎然的日子裡回勐海老家，讓我足足興奮了半個月，因為二十多年沒有在這個季節回去了。我準備好了回去首先去喫勐海三公里的烤雞和糯米飯、水醃菜、沖牛乾巴絲。然後去我家屋後的田埂上摘一些苦冷盤回來煮雞蛋湯，順便摘點蒲公英，再看看有沒有水香菜和野芹菜，再找找路邊荒地中的小野番茄和香菜葉還有小黃花。記得小時候，我和小夥伴們順著小路採了一些小黃花，母親把它洗凈切碎拌在糯米里，讓我們幾個用小石磨磨製成米漿，然後放點紅糖粉，用大鐵鍋燒熱攤上米漿，煎得二面微黃，那香甜可口的糯米粑粑溫暖了我兒時的記憶，每次回想起來，都是幸福滿滿。
遇到趕街天，哈尼族布朗族們從山上背了樹頭菜，老白花，大象耳朵葉和芭蕉花下來，我必須要買一大筐回來，讓嫂子做一大桌子的山茅野菜，一次喫個夠，有想喫的朋友嗎？想喫趕緊報名了。
你好，謝謝邀請，很高興回答你的問題。西雙版納是雲南省下轄的一個自治州，位於中華人民共和國雲南省的最南端，屬於熱帶雨林氣候，由於氣候溫暖濕潤，這裡一年四季綠樹成蔭，景色宜人，動植物資源也十分豐富。
神奇美麗的西雙版納少數民族眾多，因此飲食文化都有濃鬱的民族特色，由於氣候和飲食上的原因，這裡普遍於酸辣為主，菜式以燒烤居多。據調查，西雙版納可食用的野菜有300多種。
要說到好喫的野菜有很多：刺五加、野蕃茄、水芹菜、四棱豆、竹筍、草芽、車前草、馬齒莧、苦馬菜、灰條菜等等。這些野菜有的能利肝明目，有的可以清熱解毒，不僅製作方法多樣，而且營養十分豐富。
在這裡，野菜巳經成了必不可少的地方風味，也是招待遠方朋友的一道道美味佳餚。我是熙陽，喜歡的朋友請關注、點贊。如果還有關於美食方面的問題，請留言，我會盡心的去解答。謝謝朋友們的關注和支持！
沒去過西雙版納啊，不知道。
據調查，版納共有300多種可以食用的野菜。這些野菜有的能清熱解毒，有的利肝明目，富含多種營養成分，不僅做法多樣，而且常喫常有。
水蕨菜、苦冷盤、水香菜、野茄子、海船、四棱豆、甜菜、野芹菜、芭蕉花、滴水芋、樹皮菜、野蕃茄、刺五加。
神奇美麗的西雙版納，山清水秀，景色迷人，西雙版納的溪溝邊，道路旁，山林中，巖壁上到處是野菜，人們有食野菜的習慣。
其中最常見的有臭菜，蕨菜，苦冷盤，水薄荷，野芹菜等
3月我去西雙版納時，喫過白花(當地人叫法長在山上)巴蕉花，巴蕉芯，水芹菜，香茅，還有些我也不知道的野菜野花。
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