牛二和紅星二鍋頭哪個更正宗？

都不正宗，為什麼這樣說呢，濃香和醬香酒的區別在於它的造酒方式和它的儲存方式，濃香酒生產出來就可以包裝出廠，醬香酒是不能出廠的，即使出廠也不好喝，醬香酒為什麼儲存那麼長時間，也就是說，生產出來的酒不是酒糟炮製出來的，而是經過高溫蒸發出來的蒸餾水，但哪怕是蒸餾水也含有有害物質，就得把它儲存起來，在儲存的過程中有害物質就會揮發掉，儲存了三年幾乎有害物質已經沒有了，然後調酒師還得把儲存十多二十年的老酒用一定的比例溝調出它的純香味才能出廠，這就是濃香酒永遠都不能和醬香酒比的，不管從哪方面講濃香是無法和醬香酒比較的！

喝酒就喝藍瓶紅星二鍋頭

紅星上口，醇厚，味道正。牛二有股怪味。

紅星是成立較早，有石家莊酒廠技術做支撐！後期，紅星支持了一批縣級酒廠，其中就有牛欄山，目前市場份額牛欄山已經佔優。口味方面，紅星清香，醇正，柔和，但是口味跟最早的還是有所變化，另外，紅星發展時間長，產品體系比較齊全，高檔的口味還是不錯！牛欄山因為本身受到過紅星支持，在此基礎上做了改進，口味有點淡淡的甜，喝完第二天也不會頭疼！但是牛欄山這幾年營銷做的好，市場佔有率高！

其實對於北京以外的消費者來說，兩種二鍋頭無所謂誰先誰後，就像是可口可樂與百事可樂一樣，雖然可口可樂上市早，但是如果沒有一位著名企業家果斷砍掉可口可樂的養蝦等亂七八糟的業務，它可能已經不存在了，目前兩者市值差不多，以後怎樣還要靠高管的努力。兩個二鍋頭也一樣，不爭一時之長短，看未來三五十年發展才行。

紅星比較好，牛欄山用食用酒精勾兌的多，看看國家的標準，就知道了。

我感覺這兩個並無正不正宗可談，就類似怡寶礦泉水和農夫山泉一樣，同樣都是水，只是品牌不一樣而已，這倆同樣都是白酒，只是廠家不一樣而已。

紅星

現在來講品質好纔是根本

大牌不一定好

原來的紅星喝不到了！

這個不是很瞭解，給不了大家比較好的回復