藜麥在中國的種植地區和種植面積是怎樣的？效益如何？
藜麥引入我國的時間較短，2014年才開始在西北、華北等地試種。經過四年多的發展，人們對藜麥的營養價值了解越來越多，但其種植面積一直徘徊在小範圍內，據不完全統計，全國藜麥總種植面積不到10萬畝。
藜麥原產於在南美洲的安迪斯山區，已有7000年左右的種植歷史，是當地印加土著居民的主要傳統食物。另外，藜麥的營養價值非常高，其蛋白質、礦物質、氨基酸、纖維素、維生素等微量元素含量都高於普通的食物，因此，其被營養學家稱為「超級穀物」。
第一，藜麥好種難收。藜麥的顆粒非常小，目前的收穫機械還沒有完全解決「顆粒歸倉」的收穫技術問題，在收穫中大約四到五成要浪費在地里。
第二，儘管藜麥的營養價值很高，但其口感不佳，很多消費者對藜麥都是嘗個新鮮，並沒有產生忠實消費，這也是制約藜麥發展的主要原因。
第三，農業科學界對藜麥栽培的研究以及推廣不足，很多種植者遇到栽培中的病害問題，得不到有效的解決辦法。
最後，相信藜麥未來的發展會逐漸向好，正如一位馬鈴薯專家所說：「藜科類的藜麥是茄科類馬鈴薯最理想的倒茬作物，馬鈴薯的發展會間接帶動藜麥的種植。」
可以說藜麥在中國種植及產業發展都比較快，稼祺公司是2008年開始藜麥在山西的試驗及種植推廣，2013年前還沒有第二家專業藜麥公司。目前國內有10多個省在試驗及種植藜麥，青海、山西、甘肅、雲南比較成功。全國實際種植面積約15-20萬畝，已有上百家公司運作藜麥。產品主要有藜麥米，藜麥挂面，藜麥酒，其它產品還不算成功，個人觀點：jqlm.com.cn
主要種植在青海和甘肅，市場銷售一般，目前屬於中高端產品，大家還不知道藜麥
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