衆所周知,我國有數千年的飲食文化底蘊,而且自古南北方的美食就一直是個爭論不休的話題,比如豆花,南方吃甜的北方則吃鹹的。豆漿,南方吃甜的,北方的豆汁兒卻是酸的。但這些雖說有爭議,可畢竟代表中國各個地方的飲食文化特色,這要是每個地方吃都東西都一樣,那吃貨們可就連找不一樣吃的地方都沒有了。

而小亨也是一個大吃貨來着,在工作之餘也會上街去搜羅各種美食,滿足自己的味蕾。前不久小亨就陪同事回來套山東濟南老家,而她也帶小亨逛了下濟南的各個景點,而這一逛就逛到了晚上的九點多,雖有吃過晚餐,可這眼看也快到了吃夜宵的點了。這要是在我們南方,這個時間要是找下館子的地方,估計就只有粿條麪湯之類的呢。

而在濟南的某條大街上,我們卻發現了一家店鋪門口排了好多人,可這家人卻還沒看門營業了,這真是奇了怪了。這都快十點了,這家人居然還沒開門,這到底是賣什麼好東西,怎麼會有那麼多人排隊呢。而小亨的同事卻告訴小亨,這賣的是“把子肉”,聽到這相信很多人都不知道把子肉是啥東西。於是小亨就網上問度娘了,而結果卻是賣滷肉的,是因三國劉關張結義而得名把子肉的,還是濟南的名小吃呢。

這滷肉也能成爲名小吃,真是第一次見。而轉眼間,賣把子肉的店面也開門了,而很多人都一哄而上走了進去,而此時老闆才端着把子肉和白飯、土豆絲之類的配菜走了進來。說是濟南的名小吃,在小亨看來,這就是濟南的深夜快餐店,不過價格跟普通的快餐一樣不貴,一塊把子肉6元,炒土豆絲等其他配菜一種3塊錢,只有配白飯,還可免費續費,這對於食量大的人可是很划算的。

不過在點餐的時候,這把子肉還可隨便挑,這一大鍋的把子肉,你想吃肥的、瘦的、辣的以及不辣的,可以說老闆很會做生意,一鍋肉滿足了大部分人需求。點完餐後我們就開始試吃,這把子肉也就是滷肉,一塊肉6元這麼大片不算貴,可看着很油膩還很黑,但吃起來卻不油膩還不鹹,配着白飯一起吃還不錯。可這大半夜吃快餐的經歷,小亨也是第一次在濟南體驗到了,只能感嘆每個地方的飲食文化真的各有特色啊。南方人夜宵吃粿條湯,北方人卻吃快餐。這大半夜吃把子肉還有白米飯,這濟南人的消化能力真的有那麼好嗎?關注小亨,不知道大家對此是怎麼看的?不妨在下方評論區留言。

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