[食记]三重三和夜市旁钱桥日式涮涮锅
三重三和路二段附近前几年曾是火锅一条街的风貌
在历经对手环伺
甚至是低价竞争促销的手法
邻近的对手们都纷纷倒下
这家钱桥火锅还能屹立不摇
由此可窥见实力有多么的坚强
有20几种的锅供君选择
安馨每次去几乎都是猪肉锅再加点其他的
根据安馨"不负责"目测统计结果
除了猪肉锅外羊肉锅和海陆锅也是极受欢迎的
单点菜单
钱桥用餐规则
共锅限2人一锅
共锅者多收五十元
小朋友如果没有超过120公分共锅就不收50元
这五十元单点加料部分可以(除饮料部分)折底
就加料单点部份每周还会有三样品项有优惠价
周周不一样喔!优惠的品项也不会事先公布
一切看运气
另外还有八五折优惠的优惠时段
钱桥用餐区共分三部份
第一个部分是进门的吧台区
第二个部份是隔壁店面的一般桌面区
第三个部份是二楼区
基本上坐那一区是由店家看现场情况调配
不过如果有特定喜爱的区域可以直接跟服务生说
不过可能需要稍等空位
这里的饮料 爆米花 和冰淇淋是采自助式吃到饱
不过只限店内用喔
请不要吃完后还打包带走
饮料有红茶和蜜茶两种
入口旁饮料机旁的容器
里面放式的是冰块
如果习惯饮料要加冰块的也请自动自发
冰淇淋
一般就目测的这几种口味
不过不是知名品牌哈x达x
爆米花
放在一楼的一般座位区块
爆米花的甜度其实常常有变化
安馨只能说一切随缘啦
上菜盘啦
颜色似乎有点单调
那是因为菜盘的绿色叶类被安馨换掉啊
有follow安馨blog的朋友应该知道
安馨不食绿色蔬菜
所以来这家大声公都会贴心帮安馨钯绿色蔬菜换成可爱的金针菇
菜盘不喜欢的可以请服务生换成别种的
这是安馨最爱的一点
很多火锅店要求换菜盘时都会说
不行
虽然知道是规定
但是还是会觉得浪费
这次挑面和饭
这两种份量都不小
安馨和大声公除非很饿
不然绝不轻易挑战这种组合
平常都是
饭和王子面的搭配
因为吃不下时可以把王子面带走
(安馨很勤俭持家吧)
面不错吃喔!
满Q的
当然如果你自己煮烂的不要算在安馨头上
个人做业个人担
饭的部份
基本上都有一定的水准
不过
安馨偶尔也有踩过几次雷啦
不多就是啦
单点加料
每次必点的小贡丸
和
九层花枝
小贡丸扎实大小刚好
常让人一口接著一口
这也是店家畅销品
要点小贡丸的记的跟服务生强调喔
因为他家还有大颗的香菇贡丸
九层花枝真的有浓厚的九层塔味道
你看到包在料里的绿色部分就是九层塔叶
如果不爱这九层塔的人就千万别点
不要说安馨没警告你
虽然九层花枝没有以前咬起来Q弹
但是依然是个不错的选择
虽然安馨比较喜爱之前的版本
鱼浆部分软嫩搭配浓厚的九层塔味道
还有花枝包覆在鱼浆内
本周特价品之一
鱿鱼
份量好多
每块大小厚度都十分豪气
Q脆新鲜度OK
钱桥的海鲜类新鲜度都是满点
安馨特爱他家的虾子和蛤蛎
他家的蛤蛎新鲜道会跑出来散步喔!
虾子更是没话说
遇到特价时安馨和大声公都会点两盘
猪肉片~ 漂亮吧
而且每一片都有厚度
不像有些店家
肉片薄如纸
下锅~开吃啦
这家的沾酱最一般正常的版本是
沙茶酱加酱油和蒜 葱 辣椒
当然你有特殊需求是可以变动的
像安馨都直接要酱油不加任何其他的
这里的沾酱并没有特别好或坏
十分的普通
饭后甜点
绿豆蒜西米露
冰冰凉凉而且不会很甜
安馨挺爱的
不过常常吃完后
这一碗根本没空间可以装
如果吃完还没上甜点记的提醒一下服务生
这家值得安馨推荐而且一去再去的原因
是价格平实而且几乎所有的料都十分的新鲜
而且份量都不少
店家对于产品的掌控度不错
如果真的很差的东西多跟店家反应
老板是会努力改善
用餐环境就很普通
前阵子有重新装潢一下
所以还OK
至于服务呢!?
他家的服务生有的是阿桑有的应该是外籍新娘
虽然要说态度良好是称不上啦
而且服务生们常会旁若无人的自顾自的聊起天
不过其实都很亲切
有种当自家人的亲切(or随便?!)
就看自己怎么定调啦!
店家资料
钱桥(郭)日式涮涮锅
新北市三重区三和路二段105号之1 (三和路与自强路交叉口)
附近十分不好停车 而且斜对面就是警察局
虽说违停是三重的特色不过如果运气不好不小心这顿就要变大餐级的!
02-29776551
营业时间:11:00~3:00(凌晨)