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  十五之前大家都在喊叫“不出十五都是年”,現在十五過了,大家也都認真投入到了新一年的工作當中,準備迎接下一個新年。

  “西安年·最中國”這今年過年西安吸引的遊客確實是多啊,晚上不經意在大唐不夜城附近走一走,完全被淹沒在廣闊的人山人海中。。不斷地開始靈魂拷問自己“我是誰?我究竟在哪?”

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  去年的抖音捧紅了西安,永興坊爆火的摔碗酒小視頻如長江潮汐一浪高過一浪,吸引了大批大江南北喜愛旅遊和美食的人們前去遊玩,永興坊迅速成爲了一個網紅打卡聖地!說句悄悄話,作爲一個西安人,我竟然都沒有去過這永興坊。。也不禁令我好奇,永興坊除了摔碗酒到底有什麼好玩的呢?所以貼心的我們就即刻啓程,帶着大家迅速開始盤它!!

  今天我們節目請到了又會唱又會跳的美餐初級體驗家,調皮的豆豆~快來看看他和欣怡一起在永興坊和衆多網紅美食會擦出什麼樣的火花!

  /// 第一站 ///

  漢陰白火石汆湯

  豆豆和欣怡來到的第一家店,就是陝南的漢陰白火石汆湯。平日大家喝的湯都是熬煮的,這家店的居然是用五色石中的白石加熱的。鍋中鋪上肉和配菜,加入高湯後,放入滾燙的白石,整個湯就沸騰起來了!這美味,讓人無法抗拒,在寒冷的冬天喝上這麼一口湯,立馬感覺整個身體都是暖暖的。再配上一口肉,又香又嫩,絕對是冬日必備美食之一!

  /// 第二站 ///

  子長煎餅

  一說到陝北你會想到什麼?腰鼓?剪紙?秧歌?民歌?但是作爲一個資深喫貨眼裏卻只有美食。洋芋擦擦,黃黃饃,子長煎餅,錢錢飯。這其中我最喜歡的就是子長煎餅了。薄如蟬翼的餅皮,包裹着各種不一樣的餡料。它不同於普通的煎餅整個裹着餡料,而是將餡料放在中間,兩邊摺疊後即可一口吃掉一整張煎餅。豆豆!快接住欣怡的愛心煎餅!

  /// 第三站 ///

  柞水洋芋餈粑

  兩人第一次品嚐玫瑰餈粑,便用上了德芙巧克力的廣告語,絲絲順滑。這裏的餈粑有5種口味,總有一款是你的最愛。每一碗餈粑都是由大師親自手工捶打,門口打餈粑的老師吆喝着口號跳着小步,吸引了很多遊客的目光。豆豆和欣怡也親身體驗了打餈粑,看着簡單,欣怡提起來還得用盡全身力氣。餈粑是越打越勁,越打越光滑,越打越好喫。經過1800下擊打出來的好餈粑究竟有多好喫呢,快去嚐嚐吧~

  /// 第四站 ///

  乾州麻花

  走進永興坊的手工區,目光便被乾州麻花的店鋪所吸引,透過店鋪的透明玻璃我們可以看到幾位老師熟練地搓着麻花,一塊醒好的麪糰不到10秒就可以搓成螺旋的麻花狀,看的目瞪口呆。豆豆和欣怡也躍躍欲試。嘗試效果則慘不忍睹,我們還是把注意力放到麻花的味道上吧。這裏的麻花不似我們平常喫到的那般酥脆,多了一些軟香的嚼勁,用5個字來總結,“酥、脆、香、嫩、爽”,麻花的價格也不貴,10塊錢4根,如果你來到了永興坊,可以爲親朋好友帶一點嚐嚐

  /// 第五站 ///

  興平辣子作坊

  走在這家店門口,不喫辣子的我也會被這個撲面而來的香味迷得神魂顛倒,可以媲美海底撈門口的火鍋香味絲毫不誇張。陝西興平市素有“辣蒜之鄉”的美稱,陝西的油潑辣子也虜獲了大批食客的心。這家店的油潑辣子全部是用傳統的石攆工藝,電動的石攆令人感嘆科技的力量啊~科技解放了人類的雙手~豆豆和欣怡有幸看到了油潑辣子的整個製作過程,還親手感受了篩辣子的過程。再品嚐一口辣子就饃,實在是香啊!

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