最近幾年我們中國和國外的交流越來越頻繁了，就比如說美食方面的交流，以前我們中國的美食在外國人眼裏那實在是沒啥地位，感覺就是餃子和麪條，連點別的都沒有。其實我們中國的美食可是成千上萬的，可是無奈老外們不買賬啊，他們沒見過，所以自然而然覺得沒啥別的好喫的了。

但是最近幾年老外這方面的看法變化非常大，首先是我們中國的老乾媽一舉走向了世界，成爲了老外們最迷戀的小喫。還有不少的老外來中國尋寶，想挖掘一下我們中國的美食好回去炫耀一番。但是這不發掘不知道，發現了以後覺得自己已經完全迷戀上我們中國美食了。所以也有不少的鐵桿粉絲帶來他們的美食，和我們進行交流。

這就是我們最近幾年非常多見的“國際”美食節了，各種奇葩小喫都有。然而國外的美食節是什麼樣呢？最近就有網友記錄下了意大利的美食節，這個美食節也是非常小型的，就是一個鎮子上的居民一起舉辦的，而且也不向大家收費，因爲每個人都要上手參與到美食的製作中去。

即使是外來的遊客，遇到了這樣的美食節，也是可以免費參加的，但是必須參與到人家的製作過程中過，可不能喫白食！當地的人制作美食也比較奔放，油一桶一桶的往鍋裏倒，魚肉和雞蛋都快堆成了一座小山，這都是專門爲美食節準備的。不過這樣看來，與其說是美食節，還不如說是一場慶典。

因爲他們做的都是“大鍋飯”，一做就是一大鍋。然後還可以用油炸一些小喫，用魚肉和雞蛋再加點玉米煮一大鍋的粥，這就是這次美食節的主食了。如果單純的說味道的話，還不如我國廣東肉粥好喝，但是從氣氛上來看，這樣的美食節才讓人覺得開心。不知道大家有沒有體驗過這樣的美食節呢？