回忆上心头啊～话说这"印月创意东方宴" young几年前的结婚纪念日就已经

来享用过他们的美食佳肴了，这回再访除了想回味一下料理的好滋味，同时

也是带女儿来尝个鲜！

 

 

离上回来印月用餐虽然已经事隔多年，但是餐厅的外观倒是没多大改变，

餐厅周围大楼林立，不过车流人流不多，市中心还能有如此宁静的氛围，

这感觉还挺妙的。

嗯，进到餐厅里，里头的装潢设置已经跟多年前大不相同了，对 young家

来说又是一个新的认识！

现捞鲜鱼．吧台调酒，这风格已经跟我印象中的印月大大的不同了，

求新求变是现今餐饮业生存的不二法门，相信能在台中屹立这么多个

年头，印月肯定自有一套。

young当时的结婚纪念日用餐就是在二楼，所以对二楼的印象仍在，

此区仅是小微调，并没有太大的改变！

{{ 三楼用餐区 }}

接著要关注的就是菜色的部份了！首先是这一张台湾各地小吃，属单点类！

但最大亮点还是在多人套餐跟桌菜这边，部份招牌菜色仍然保有，而且

还多了更多独家料理，看著图片著实会让人想每一种都尝试啊～

但最后还是选择了可一次品尝11道好料的双人套餐(1980元)，不过 young

一家三口怕吃不饱，所以还加点了一份招牌的上海菜饭跟果汁一杯给女儿。

对了，餐厅内依旧不变的还有这个开放式的料理区，众家好手的巧手艺

跟好食材就是不怕你看！

{{ 嫩炙鲑鱼+牡丹鲜笋 }}

不啰嗦，直接就来两道好料！

嫩炙鲑鱼肉鲜香嫩，脆笋沙拉香甜可口，才刚开始而已就已经让我们的

胃口大开了，期待好菜持续上桌啊～～

{{ 干贝海参 }}

 

哇～这个厉害！用干冰营造出来的摆盘一上桌就紧紧抓住我们的眼光，

胶原蛋白冻加海参再加干贝跟鲜虾，是满嘴鲜甜．满嘴海味，说它好看

又好吃真的不夸张。

{{ 奇异果汁 (杯) }}

这杯饮料是给女儿解渴解腻的，微酸微甜又清凉，而且每一口都喝的到

果肉，就还不错啰～

{{ 春炒龙肠鲜贝 }}

干贝入口轻泯即化，曼波鱼肠(龙肠)脆口弹牙，加上蚝油酱烧的独家风味

快炒，如此咸香的好滋味，用来配碗饭是最适合不过的了！

{{ 上海菜饭 }}

才说配饭饭就上桌了，哈！话说这上海菜饭是印月的招牌饭食，

好口味好口碑自是不必多说，总之就是来店必点必吃。

{{ 蟹黄芙蓉烩 }}

浓而不稠．咸中带鲜，豆腐极嫩，另有鲜虾干贝添色增味，不论单吃或

淋在饭食上食用皆美味，是一道非常满足味蕾的料理。

{{ 金缕无箔＋樱谷熏鸭 }}

这道餐同样是两道料理一起上菜，而且也可算是这份1980元套餐的主角。

鸭料理是印月的强项，艺鸭三吃的名气之响亮我想不必多说，所以这嫩弹

多汁的樱桃鸭当然值得一尝！另外，无锡也就是排骨，穿上一身金黄酥皮

外衣果然更加亮眼，而肉质富有嚼劲但不老柴，肉香满嘴但不腻口，无锡

的表现同样丝毫不逊色！ 

若是再沾随餐附上的沁甜特调酱汁，那更一口接一口欲罢不能，

直接给它秒杀完食，绝赞好料９４狂啊～

对了，来必点的还有这一道 {{ 沙龙海鲜汤 }}！

这是利用虹吸原理来制作的一道特色料理，水煮沸后就会被吸往上头

的配料区。

开水与印月的独家制作的高汤粉结合，看那汤头的色泽感觉真的很威！

接著就是桌边服务时间！服务人员会将食材均匀的分配给用餐的客人，

虽说 young是点双人套餐，但餐厅还是准备了三个汤碗，好餐厅好服务

真的没话说，超赞！

记得上回也是有尝到这道料理，鲜美的好汤头果然依旧！配料方面手工虾丸

小干贝跟豆腐，也依旧搭配的恰到好处！这道料理对第一次尝鲜的女儿来说

很是意犹未尽，但对已经尝过 young跟老婆来说却是值得回味。

最后在送上铜锣烧冰淇淋甜点跟四季鲜果来做END，这一餐再次大满足！

印月创意东方宴料理的惊喜度向来不让 young失望，不过呢，有许多的

新菜色还没尝过，所以下回再访时套餐跟桌菜就先放一边，目标就直接锁

定在单点上头吧～ 

 

～ 印月创意东方宴 ～

位置：台中市西屯区市政北一路168号

电话：04-2251115

营业时间：11:30~14:30．17:30~21:30

店休日： 依店家公告为主

消费：现金＆刷卡皆可

服务费：有

印月创意东方宴FB粉丝团：请点我 

印月创意东方宴官网：请点我 

 

(以上评论为个人口感，请自行品尝为准。另外，店家的优惠活动还是餐点

价格也请看店家店内公告或官网及粉丝页的讯息为主，谢谢 !! ) 

 

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