新年快乐恭喜发财!!!

跟台湾人比起来日本人平均薪水相对比较高

公司在研发上的投入

丸太郎的妈也感觉比台湾一般中小企业来得多

 

在台湾有很多削价竞争的案例

彼此杀得你死我活

不仅毁了自己的利润

一窝蜂跟风

也把市场搞烂了

 

回头看看日本人

比价钱

有许多讲究的日本人基本成本就垫高在那边了

怎么抵挡削价竞争呢?

 

再来，相为于欧美

日本有一套独自的研发创新方法

也许在突破性上没有欧美来得惊人

但却以日本人独特的步调一步一步耕耘

浅移默化地些许些许地改变世界

 

比方说

要价约台币四五千块的Panasonic吹风机

可以说已经成为台湾人来日本人手一支的必败商品

 

电子锅、微波炉这些家用电器

在现在绝对不是崭新的发明

但说到要买这些东西

还是有很多人会想要来日本买(台湾真是不长进?!)

 

丸太郎的妈以前在台湾很少买电器

会把买电器的钱拿去买衣服包包

也许年纪也不一样了

也或许日本的电器一直往贴近使用者需求的方向走

丸太郎的妈现在会主动花钱买电器来提升生活品质

贵一些如果有比较好也可以接受。

 

写了这么多，总算要进入主题 

主题很简单

就是要简介一下日本的电子锅选择

丸太郎的妈想说应该很多人会来日本买，写来供参考一下，

也算略尽微薄之力这样。

 

照片因为我不是每台都有买（请问是要买几台？），所以放些自己实拍的照片，诚恳有信用（自己讲）。

以下写有一些热门型号，用型号上网找一下应该不难看到外观与规格。  

 

 1.     品牌

根据丸太郎的妈的明察暗访，最为日本妈妈所推荐的品牌，

以电子锅来说，就是TIGER虎牌跟ZOJIRUSHI象印。

当然其它也有很多牌子像Panasonic等等。

 

 2.     型式与功能选择

日本的电子锅写作炊饭器，现在已经进化到有许多型式，简单把常用者分类为:

 

传统型：由底部加热的类型，蒸气会逸出到外部。虽说是一般的传统电子锅，但随著时代跟以前的电子锅比起来也进步许多。

各厂牌型号各有卖点，无不以煮出好吃的饭或快速、多功能为诉求。

比方说号称只要十分钟就可以煮好饭(需使用特殊已加工的米，电子锅型号为poddi AK-PD01)、或是用高火力厚内锅让饭更美味为号召等等。

传统型如象印NL-BB05、NL-BT05、NL-DS10或TIGER  JBU-A551等都是。

 

IH型：以内锅埋设的回圈利用电磁力使内锅发热，除底部加热外，顶部侧边也会加热，等于内锅的四周都可以加热而能煮出好吃的饭为特点。

部份新的机种，底部的IH加热炉与锅体可以分开，底部的IH加热炉就像电磁炉一样可以单独加热适用IH的锅具，所以住的地方没有瓦斯炉，或因空间等因素不能买瓦斯炉的人，就可以在不煮饭时用下面的加热炉做菜烧开水等等。

IH型 如Panasonic  SR-HX107或TIGER  JKU-A551等。

 

压力IH型：除了上述IH型的周围线圈加热以外，并模仿压力锅升高锅内压力，因此蒸气会留在锅内，号称加热可达米心，让煮出来的饭更为膨松好吃。

据说若选择快速烹煮，因为高温的加热方式，可以比传统型更快煮好。此类型属于电子锅中的高级机种。

如Panasonic SR-SPX107 象印NW-JS10等。

 

3.大小与内锅

家庭用的电子锅基本上以容量区分:主流为米3合(杯的意思)、5合，另外也有1合的小容量与5.5合的大容量等。

内锅的材质有很多，比方说以轻薄好携带跟厚锅讲求美味是两种不同的选择，也有强调添加铜来增加热的传导，来让煮出的饭更好吃。甚至用铸铁镀白金的也有，种类随各厂商的开发而有不同。

此外，丸太郎的妈建议，除了看清楚内锅的产品规格以外，用手摸看看内锅表面的涂层。

因为饭很容易沾锅，电子锅内锅的表面多做有涂层，这个涂层不要太薄或太容易脱落，才不会最后都吃进肚子里面，要吃的是饭不是金属，是吧！这点我觉得很重要，但去了电器行面对琳琅满目的选择，这点很容易被忽略!!

 

 

4.价位

主要根据第二项的型式与功能价位不同，然后新推出的机种会比较贵这样。

大概最便宜的不到五千日币，一万日币前后是比较普遍的，煮出来也不会不好吃，对一般人来说就很足够了。至于两三万以上的压力IH型，有使用者赞叹煮出来的饭非常好吃，但也有人质疑价性比太低。

如果更有预算，也有日币六七万以上的顶级机型可供选择，如Panasonic SR-SPX107、象印NW-AT10。

所以总得来说，面临电子锅五花八门的众多选择，丸太郎的妈觉得直接用预算来选机型是简单明确的方法。

 

提醒一下

日本买的电子锅是针对日本100V交流电所设计，在不同电压的国家可以使用变压器以正常使用。

 

同场加映

最后，简单分享一下丸太郎的妈的选择给大家参考，完全自费没有业配，可以放心是出自真心的分享，

如果你要买电子锅，还是要根据你的需求去选择喔!!

 

1.     品牌

因为家里现在的是TIGER，所以我想买象印来试试。

 

 2.     型式与功能选择

丸太郎的妈每次买东西都会忍不住越看越高级，越选越贵(从包包应该看得出来)

结果像微波炉那些奇巧的功能都很少用，最后90%以上都只有在微波(歪腰)，还有偶尔用一下烤箱这样，所以电子锅我想要「能把饭煮得好吃」的机型就好，不需要太奇巧。

 

 3.      大小与内锅

一开始就打算买小的，因为现在人饭都吃得不会很多，以小家庭煮三杯米(3合)就很够了，丸太郎的妈觉得米饭当餐现煮最好吃，不要又拿去冰还是冷冻，而且3合的内锅比较小，应该比较好洗，所以就选了3合。

内锅我想说跟铸铁锅一样，厚的感觉比较威，虽然重一点，但看同规格的大小，5mm这台比2.5mm的重0.4kg，也就是400公克，还好，跟铸铁锅比起来轻多了，就选了5mm这台。

内锅的涂层摸起来蛮厚实，就决定是它了!NL-BT05

 

 4.     价位

预算两万日币以下，最后选的这台差不多一万日币上下，这次预算控制大成功!!(虽然途用中越看越贵的症头有一度跑出来，觉得IH式可以分开的看起来很不错这样，压力IH型感觉有致命的吸引力这样...)。

最后回归初衷剩这三台比较：NL-BB05(三合) NL-BT05(三合)  NL-DS10(五合)

这三台中最新发售的是5合的NL-DS10，价钱竟然比3合的NL-BT05还便宜一些，让丸太郎的妈再度陷入交战，

又想说还是不要贪心?

一样买这型的3合内锅2.5mm的就好，因为如果以容量与锅厚比例来说，3合内锅2.5mmNL-BB05也应该很够了?!还更便宜呢！是三台中最便宜的。

结果：鉴于丸太郎的妈买东西如果降级买，每次都会想说当初多花一点钱买好一点就好了，所以与其后悔还不如坚持当初的想法，买了这三台中最贵的黑厚釜5mm3合(因为是传统型，最贵也没多贵啦！）

做功课到最后还发现这二台3合的机种，竟然还多了面包的发酵与烤面包的功能，有人说善用预约功能的话，把揉好的面团放进去，早上也可以吃到现烤刚出炉的面包(当然这是理想状况，面团要发酵时间，用预约的要算得很准才可行馁!)，

所以回过头一想：反正这台的任务就是要煮出好吃的饭，多出来的功能就当作多赚到的吧!用不到就算了！

然后3合比较好洗，又比5合省电蛮多滴，就这么选定买下。

 

有附饭匙量杯这些，内锅盖可以拆下来洗，稍微看一下就可以拆装，煮饭时记得要装回去喔!不然煮饭时会喷水也很容易坏掉喔。