免洗筷卫生吗??
根据卫生署的调查发现,市售的免洗竹筷有90%以上含有二氧化硫,
二氧化硫是用来漂白筷子的成份,遇水后,会转变为硫酸根;
与其他物质结合则成为亚硫酸盐,是引发过敏、气喘的主要原因。
另外,筷子拆封后,如果有淡淡的酸味,
就表示含硫量高,让妳不知不觉吃入硫化物。
卫生局呼吁,在使用免洗筷之前,
一定要先注意下面几个要点,以免毒从口入!
※ 检视免洗筷外观※
是否包装破损,外包装有无反套的情形。
(油墨印刷那一面与筷子沾黏一起),
或过于白皙,同时检视有无发霉现象。
※ 拆筷子的外包装时※
应从筷子尾部侧边的压缩封口打开,避免沾到包装油墨。
※ 嗅闻有无霉味※
如果有淡淡的酸味,表示含硫量过高,最好不要使用。
※ 由于漂白剂很容易溶于水※
所以使用筷子前可先用冷水或热水浸泡筷子表面,
再用清水冲掉,可减少残留的二氧化硫。
※ 尽量自备筷子※
不要使用免洗筷了;卫生筷其实并不卫生。