cm20121027_162235_35548_7f1abb1af1fae61c
     富豪群度假民宿位于日月潭,德化社依达邵码头附近,原木打造而成的民宿,规划了许多大型帐篷作为户外用餐区,,以蔬果、烛台、各式大小艺品还有独木舟,融合欧式庭园景观与巴里岛度假氛围的缤纷花园。

 

 cm20121027_162235_35548_31e490f4c36fbc72
    在此经营二十年的富豪群,经历921仍屹立不摇,老板依旧热情不减,艺术家老板娘把整个空间打造得更具人文气息与艺术品位。客层包括使节政要高官,也算是这里的特色吧!

cm20121027_162235_35548_b45f1be0d172812b
    这里的水果餐,依四季推陈出新,并结合当地的食材做出特殊口感的风味餐,特别强调新鲜及色香味俱全,例如:南北一家亲、蚝油香菇佐芒果、梨子透抽佐奇异果、清蒸总统鱼…,均深受客人喜爱。口味特别,讲究摆盘食材和酱汁的搭配,视觉和味觉双重享受。

cm20121027_162235_35548_9e305a6fd930ff15
    原味古式炭烧火锅,以鸡翅和莲子搭配菇类各色蔬菜熬成汤底,口感浓郁有层次,养生无负担。
cm20121027_162235_35548_9f2c4ad370cf28dc


 刺葱猪肉以凤梨搭配泰式酱汁,风味特殊。cm20121027_162235_35548_debc549275f65449

南北一家亲是一道瓜果料理,以黄色的南瓜泥搭配绿色哈密瓜,缀着酒煨过的蛋白,温润的酒味让瓜果的甜味提升到另一个层次。

cm20121027_162235_35548_2ce81f73acecd62f
蚝油香菇佐芒果,大朵鱼池香菇,在地食材搭配夏季芒果,只能说香菇很芒!
cm20121027_162235_35548_19e574b56c4f53c9
梨子透抽佐新鲜酸甜的奇异果,白色的透抽以堆叠的方式摆盘,底下铺了切块水梨,旁边缀以红色石榴子,白净而华丽,透抽的咬劲搭配多汁的水梨,为爽脆的口感,下另一个定义。
cm20121027_162235_35548_1eaa24109c5527ff
清蒸曲腰鱼(总统鱼),肉质细腻,虽然刺很多,老饕的筷子还是停不下来。
cm20121027_162235_35548_59f233622d6238d1
香椿苦瓜,大片完整榴莲上有一撮拌著香椿的咸蛋苦瓜,榴莲的特殊气味被苦瓜压制,甜咸苦甘,软硬兼施,让人又爱又恨。

cm20121027_162235_35548_600376462cadda24

  露天庭园里,品尝特殊风味,听著虫鸣鸟叫,享受难得的静谧与悠闲,是日月潭旅游不容错过的景点。

cm20121027_162235_35548_faf6a278c987ef16

cm20121027_162235_35548_334952236cb05952
   水果大餐 $3800元起/桌(五菜+大火锅或六菜+小火锅,含总统鱼及当地  特色食材,水果餐须事先预约。服务费10%)

 

富豪群网站
http://www.fhsml.idv.tw/profile/index.php

 

相关文章