在我們國內用米做出來的美食其實還是比較多的，今天小零要跟大家介紹的是南北方都超級喜歡吃的一款米飯做出來的美味，據說這種食物叫做糉子，不過呢南方人其實跟北方人吃的糉子還是有一些差距的，像是南方人吃的都是鹹味的糉子，而我們北方人則就吃的是甜味的了，其實在南方也有甜鹹結合口味的糉子，前不久一名吃貨小哥就打卡了一個開在街頭的糉子店，據說生意超級好！

不得不說包糉子是一種手上的活，並且在包糉子的時候工序很繁瑣，一般人都包不出來好看的糉子呢，這家店是一位大叔開的，大叔每天的工作就是包糉子，而糉子看起來個頭很大據說有些糉子足足有半斤的重量，而且在糉子裏面還需要加上食材像是肉以及一些滷的食材，這種糉子也就是鹹味的糉子了，並且據說鹹味的糉子裏面還包含有甜味的，這價錢上嘛自然也會貴一些！

在大叔的店裏面糉子的食材搭配很多並且糉子的價錢也不同，有些糉子一個十塊五毛錢還有就是四塊錢差不多，糉子價錢也取決於糉子裏面食材的添加，有些加的料多了價錢就貴一點，加的少了價錢自然就便宜一些，而有些大肉糉子老闆都沒做，因爲沒有合適的糉葉，這挑選糉葉其實也是一種比較精細的工作呢。

在上圖中的這些就是大叔使用的米了，只見米的顏色已經變成了醬油色，當然米上面肯定是加上了一些醬汁還是什麼的，因此看着會覺得都是醬油的顏色。還有就是包在糉子裏面食材了，據說都是一些滷製出來的肉，大叔在製作這些食材的時候也都是比較認真的，據說這些食材滷出來之後要等到第二天才會使用，估計也是爲了更加入味吧。

大叔將包裹好的糉子放在高壓鍋裏面直接煮就可以了，看起來滿滿當當的一鍋糉子真心覺得誘人，小夥伴們話說你們喜歡吃鹹味的糉子還是甜味的呢？