最近喫了一些日式拉麵、烏龍麵...，是該換換口味的時候了吧。我是在店家開幕媒體造勢時才知道瓦城推出了新品牌：以泰式風味為主的麵食館，恰好和朋友相約喫飯，就選了這間，剛好來試試這泰式麵食新口味囉！為避開排隊人潮，我們在中午前開店時就到了，門面上那「全球首店」的四個字，看起來頗是威風啊...！

主推的招牌口味正是有著泰式酸辣湯頭Tom-Yam-Kung的酸辣海陸麵。

對大心的最大印象就是它店裡店外都紅通通的視覺效果，menu當然也紅的不例外。我和朋友選了這樣的長桌入座，椅子之下還附有籃子可以放包包呢！桌上供應了冰開水，讓我看得到卻喝不了，後來索性要了一杯常溫開水...

餐點設計的也不算複雜，有六款麵食，價位在180-220元之間（另收10%服務費），除了必點的酸辣海陸麵之外，我們還點了清燉牛肉河粉，另外，泰北風味的咖哩雞腿米線看起來也還不賴...

另外加價也可以升級成套餐，可以多些小菜和飲料。衡量之下，這次我們專心喫麵...

朋友點的酸辣海陸麵，賣相和menu上的感覺不太一樣，那半顯半隱於湯汁裡的炸金針菇，一上桌就讓我們驚豔了...

用豬骨和各種香料熬煮成的酸辣湯頭，喝起來微酸但不辣，是我這麼不太喫辣的舌頭都能接受的口感，海陸麵的佐料也豐富，炸金針菇、魚丸、油豆腐、肉片、蝦子、番茄...，果然是海陸全餐...

我的清燉牛肉河粉，用牛骨、牛肉、蔬菜熬煮的湯喝起來醇濃，擠了檸檬進去略有風味，佐料除了牛肉片之外還有兩顆牛肉丸，肉片的份量還不少，比較不習慣的要算是這碗裡面的香菜放的好像有點多...；一直以為河粉是越南專有的平民美食，沒想到泰式麵食裡的喫得到...

 

大心的空間設計簡單，就算是一個人來喫飯也不會感覺不自在；這天點的餐點都還蠻合我們的胃口的，份量上也是女孩兒們應該都喫得飽的量，很慶幸我們決定專心喫麵，不然一下子就飽嘟嘟了啦...

我們來店之後才曉得，為了慶祝開幕，在6/15之前點主食就會送一支黑芝麻霜淇淋，這霜淇淋兌換劵在結帳單送上桌時就會一併送上...

  

禁不住健康的芝麻的誘惑，我終於忍不住喫了幾口冰，這芝麻味濃卻不死甜，很實在的口感，朋友還很可愛地說，喫上一枝感覺有像是喫了10顆芝麻湯圓...

 

不過，我發現店員作冰淇淋時，在把冰淇淋裝進甜筒下段直的那一端之後，在甜筒上面的外圍，繞圈圈繞的不是很實，一整支冰淇淋的中間有小一段可能會是空心的，這樣一重心不穩，其實很容易翻；我們換了兩支冰淇淋，兩支都有差點翻了的危機，建議大家喫冰的時候要小心...

 

不到中午12點，整個空間已經坐的滿滿滿，可以想像這裡短期內應該會是阪急美食街上的排隊第一名店家，在用餐尖峯時間到來可能要先做好排隊的心理準備喔！

大心新泰式麵食 Very Thai Noodles
https://www.facebook.com/verythainoodles
臺北市信義區忠孝東路五段8號
02-2729-6806

 

ivr