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从怀孕一刻算起,小虾制作手工皂已超过六年,小钰如今也亭亭玉立  即将进入大班了。
手工皂的市场从最初只有少数皂友互相激励分享心得,到目前大小品牌林立,价格不斐的手工皂一直定义不明--
不管原料与方法,只要是纯手工做的肥皂就是手工皂吗?

 

小虾认为并不是手工制作的香皂,就是手工皂。[用什么做]与[如何做]才是关键: 严选天然材料--无任何界面活性剂、香精、抗菌剂;低温冷制,完整保留材料营养与甘油的手作皂,才是帮助肌肤回复健康状况的手工皂。手工皂并不难做,困难的是: 相关的正确知识、优质材料的取得 与 坚持低温制作的耐性。

 

母乳皂因为完全以母乳取代水来制作,母乳中的乳脂与乳蛋白丰富了手工皂的营养,洗感更加温润。但是在溶解氢氧化钠的过程中会产生高温,如何降低溶碱时的温度不至于破坏母乳中的蛋白质变成制作的关键。一般的水皂,水分比例约为氢氧化钠的2-3倍(依照不同皂款调整,软油多的皂水量少,硬油多的皂如家事皂便需要3倍的水量)。乳皂为求低温我会以最高比例:三倍乳量来制作,这次订制母乳皂的妈妈要求以四倍母乳入皂,面对全新的挑战,小虾也非常兴奋!

 

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订制3公斤母乳皂,寄来的母乳好大一箱啊,约略是1400CC

 

制作日期: 2016.7.24

制作皂款: 薰衣草橄榄母乳皂

使用油品与精油: 西班牙莱瑞冷压初榨处女橄榄油、泰国OMO食用棕榈油与椰子油、花草堂法国薰衣草纯精油

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从泰国进口OMO的食用椰子油与棕榈油,均通过卫福部的审核,并且在包装上有清楚的营养标示。食用油与工业用油的差异主要在于: 重金属的检测 与 制作分装时的卫生安全标准。小虾当初是作皂给自己人用的,即使成本高出两倍,对于重金属的可能危害当然必须避免,寻寻觅觅才找到这个品牌的进口商。在开设工作室之后,不忘初心,持续使用经过检验的食用油品。

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步骤一:为避免等待过久,氢氧化钠将母乳中的脂肪皂化成肥皂,要先将油液准备好,先量油,再溶碱

炎炎夏日,硬油如棕榈油与椰子油均为液态,完全不需加热

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接著加入软油,深绿色的处女橄榄油

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步骤二: 四倍母乳挑战低温溶碱,首先布置一个严密的冰块浴

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四倍母乳量超多的,快满出来

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将氢氧化钠少量地倒在母乳冰棒上,使用长柄汤匙或叉子刮下溶化的母乳并快速搅拌

看得出来这批母乳冰棒乳脂含量非常丰富,随著溶碱过程,乳白色如奶油般的乳脂慢慢溶化成液体

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氢氧化钠全部溶碱完毕,此时碱液维持在5度C的低温,颜色乳白,完全没有烧到乳蛋白质

为避免乳脂变成肥皂,赶紧过细筛,将母乳碱液加入油液中----步骤3

过细筛的目的在于避免超低温状态有未溶解的氢氧化钠颗粒跑进皂中,伤害到宝宝幼嫩的肌肤

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此时碱液约为5度,油液则为室温(约30度左右),两者相差25度,相加完全没有问题,最后温度应该落在20度左右,手摸锅子觉得凉凉的。坊间书籍或网路分享都会提及:油液与碱液的温差要在10度以内才能够结合,否则会皂化不均。但根据小虾的经验,重点不在温差多少,而在有没有好好的均匀混合搅拌,以及两者相加最后的温度是否达到冷制皂的低温标准。

接著,就开始耐心的搅拌并判断何时是入模的最佳时机

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由于小虾没有尝试过四倍乳皂,依据过去使用3倍乳的判断,乳量增加代表皂化时间增加。在经过前20分钟细心的搅拌之后,时至傍晚又是溜小孩与运动的时间,小虾把三只小人丢给老公,匆匆忙忙赶去上瑜珈课。出乎预料,回家后发现皂液已经呈现Trace状态,于是也顾不得做晚饭,先把皂做好再说。

量精油,使用花草堂法国薰衣草纯精油

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三公斤的皂,精油比例2%,光是纯精油就得使用60几克,一倒出整个工作室就弥漫甜美寯永的真正薰衣草香气,好幸福呀!

赶紧将精油加入皂液中再仔细搅拌

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图片晃动隐约可以看出皂液呈现搅动的轨迹(Trace) 那就表示皂化均匀,可以入模了

 

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三公斤的皂实在是太重了,原谅小虾无法边入模边照相,看著颜色乳白、表面平滑的皂很有成就感。乳皂因具有蛋白质,对皂化的放热作用有保温的效果,完全不需要进入保温箱

就这样放在桌子上几个小时之后,皂体整个发黑,发热,果冻现象十分明显!!

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外围颜色较浅,中间呈现透明,内部温度较高,出现果冻现象的皂,皂化程度较佳,被公认比没有果冻现象的皂来得好洗。内外的色差在晾皂期间会慢慢消失,回复到原本的颜色。

耐心的等待三天,本来以为需要一星期才能脱模的,四倍乳皂居然可以脱模了

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硬度也不似之前想的那么软,静置半天后,就可以切皂了

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皂的横切面平滑、细致、没有颗粒,这是细心搅拌纯手工作皂的回报

果冻现象的色差有减轻的趋势,想必这是一块好洗又温润的好皂

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将切好的皂小心翼翼地移入晾皂木柜(图中从上而下数起第四层)

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近照

 

四倍乳皂当初觉得一定不好做,实际做了却发觉硬度与皂化时间没有想像中的困难。我猜想是因为这批母乳乳脂丰富水份含量相对较少,另外天气炎热加速皂化作用,以及此款配方是软硬适中的中性皂款。总之,小虾挑战四倍乳皂大成功!!! 依照目前的硬度,这批皂应该一个月后就可以熟成,请妈咪耐心等待! 谢谢您!

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

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