今天的襄陽南路上可真是熱鬧了，喬家柵食府今天終於重新開業啦~

“老店新開”美味迴歸

身爲中華老字號品牌的“喬家柵”出生在南市，又在徐匯發源，從1909年創始算起，到今年剛好邁入了第110個年頭。而除了大家最熟悉的、遍佈全市街頭的20家食品專賣店，喬家柵現存最“老牌”的門店便坐落於襄陽南路336號——除了八寶飯、鮮肉糉子、白果松糕等等點心，這家店還可以堂吃。

熟悉之前喬家柵食府招牌的老饕們可能已經get了，新的店面洋氣了不少哇！

至於來吃什麼嘛，很多爺叔阿姨們不約而同地點了喬家柵的“拳頭”美食——兩面黃！

澆頭噴噴香，麪餅脆蹦蹦，啊呀口水噠噠滴~

當然啦，著名的三丁燒賣、魔都僅此一家的牛肉鍋貼等等等等，統統都備上了！！！

店外還專門設置了熟菜櫃檯，坐不到位子，就帶點回去和家人一起分享唄~~住在周邊的小夥伴們有口福啦！

主打海派文化、市井元素

從去年下半年起，這家喬家柵食府經歷了近半年的改造，經營面積達300多平方米，主要經營江南名點名菜，除了帶着大家最熟悉的美味迴歸，裏裏外外也算是大變樣了一番。

據相關負責人介紹，爲了更好地給顧客營造全方位的“海派風味”，喬家柵在店面裝修設計上，也特別融入了弄堂文化和市井元素——

而二樓共有5間包房，分別以立春、立夏、立秋、立冬、穀雨命名。

同時還通過復古風的桌椅、吊燈，將老上海“大戶人家”的氛圍更好地烘托出來，“我們還是一家老百姓家門口的‘小店’，喬家柵‘接地氣’的點心肯定還會在，而在此基礎上，我們也希望通過一些創意變化，給大家帶來一些和以前不同的美食體驗。”

上海早茶、上海brunch有望推出

未來會有哪些不一樣呢？

記者獲悉，“喬家柵”老字號品牌的所有方——徐彙區新路達集團便以喬家柵食府的改造作爲老字號品牌打造的起點和突破口。在“老店新開”的籌備過程中，還特別引進了由一批“上海小囡”組成的更專業、市場化的管理團隊——這羣“土生土長”的70後、80後既有經驗，又有情懷，也的確在爲老字號品牌注入與衆不同的活力和生命力。

據透露，管理團隊就有在考慮推出海派特色的早茶、brunch，三丁燒麥和什麼最搭呢？泡飯，腐乳，還是豆漿？真的是超期待呢！