食在巴黎：Chez Edouard
地址：7 Édouard VII Square, 75009 Paris, France
电话：+33 1 53 43 01 88
营业时间：一至五 12:00~15:00、18:00~22:00
六&日 18:00~22:00
休日：无
来到巴黎最期待的事物之一便是美食
第一天晚间在歌剧院附近的Chez Edouard用餐
旅行社网站上的行程页面强调这餐是：海鲜拼盘+烤田螺
实在令人非常心动啊~
一进餐厅就可以听到服务生向我们打招呼：你好
后来也看到其他团体陆续进来
听到陆客与港客的口音
感觉应该常做华人团客生意？
首先端上波尔多红酒
果然很有法国气息XD
可惜喝得再多还是不懂酒
所以还是将我的一杯让给先生
前菜是烤田螺
虽说田螺就是蜗牛的一种
在台湾时从来不曾考虑过吃田螺
总有种怪怪的念头挥之不去
但人在法国会有种不吃可惜的感觉
螺肉颇大
肉质Q弹
搭配青酱十分美味
让我暂时忘记这是蜗牛XD
面包仍是欧洲偏硬式的口感
不过比起冰岛的好吃很多
算是台湾人应该会接受的味道
再来是本日焦点：海鲜拼盘
满满一大盘是四人份
有虾子、生蚝、螃蟹、田螺
一上桌就吸引众人目光
虾子甜而饱满
其实我觉得在台湾只算是比一般水准略高
但前几天在冰岛真的没吃到太多美食
因此在这里的虾子显得特别美味
生蚝鲜又肥美
滑溜的口感向来很得我心
不过我还是比较偏好日本的生蚝XD
螃蟹一人半只
蟹黄不少
只是我没有特别爱螃蟹
加上可能在冰块上放得久了
吃起来冰冰冷冷
口感不是很好
田螺是原味
跟前菜的烤田螺相比
原味显得很普通
还是配上酱汁比较出色
另外还有一小碟鹅肝酱
柔软而绵密
吃起来有种幸福感
接著上了牛排
色泽看起来非常诱人
但一吃进嘴里就觉得被骗了
熟度过熟
(大概因为是团客，餐厅没有问希望熟度)
肉质很硬
夜市牛排可能还比较好吃
我吃了二口就放弃
甜点是苹果派
苹果香气很足
吃起来算是中规中矩的甜点
没有特别好吃
也不会到难以接受的程度
虽然这餐法国料理不是十分出色
不过我们觉得跟冰岛料理比起来好多了
至少口味接受度较高
总算又能够期待放饭时间啦~