▲「2018年台湾创新技术博览会」，嘉南药理大学共荣获2金3银2铜佳绩，师生创作团队将奖项呈献学校，与大家分享荣耀。（图／嘉药提供，下同）

记者林悦／台南报导

「2018年台湾创新技术博览会」日前成绩揭晓，嘉南药理大学在众多参赛作品中脱颖而出，共荣获2金3银2铜佳绩，表现十分抢眼；师生创作团队特于10月4日，将奖项呈献学校，与大家分享荣耀。

校方表示此次获奖横跨食品科技系、环境资源管理系，以及化粧品应用与管理系，其中粧品系囊括银铜双奖，环资系更摘下四项各大奖，而该系卢明俊老师参与的团队，也包办金银铜，成果相当丰硕。

夺金的「具免疫调节机能的植物乳杆菌及其用途」，由常振铠、陈师莹、王淑珍、杜平悳、邱致广以及陈荣才等老师合力发明，透过植物性素材筛选出的乳酸菌，采用非坊间之自然发酵方法，而改以现代微生物发酵技术，控制微生物相，可避免有害菌滋长，并缩短发酵时间，其乳酸菌也有助于调节免疫机能、改善肠胃和辅助血压控制。

吕昆霖、何文岳、刘家全、杨彩秀等老师及其指导学生吕姿燕、蔡景涵，以「胶原蛋白的萃取方法」荣获银牌奖，其研发合成新型离子液体进行鱼鳞胜肽萃取，并评估萃取物活性，制程简单、萃取时间短，且使用后的离子液体可回收再使用，不仅减少对环境的冲击，也提升产业经济价值。

另外，铜奖「含迷迭香与五倍子组合物及其抗菌用途」，由上述4位加上汪梅英老师和指导学生陈怡婷，共同研发具有抗菌效果的天然物质，以降低合成抗菌剂或防腐剂之使用，是一种简易萃取、产率又高、生产效率佳，且有效使用浓度低的技术方法，符合现代产业应用及创新价值，市场潜力无穷。

校长陈鸿助除恭贺得奖师生外，也欣慰表示，嘉药连年获奖，今年更创下「Seven Up」，显示学校研发水准与能量受到肯定，期许团队将创新专利透过技转成为商品，推广学研成果。研发长张翊峰则说，此次学校参展的最大特色，就是师生携手共同研发，获奖作品实务性高且颇具创意，备受评审委员及业界青睐与赞许。