大年初二,帶份醃蟹給外公外婆嚐嚐!
醃蟹
這是一場跨越千年的相遇
古代的烹製方式
和現代的生鮮食材
時間成就了這份潮汕的地道風味
擂茶
一道客家茶飲
歷經千年落地潮汕
成爲當地人種愛的美食
一片普通茶葉
化身爲截然不同的形態
演繹出獨具特色的潮汕風味
滷水
八角,肉桂,砂仁
各種香料的不同配比
幻化出豐富多元的味覺體驗
簡單的食材
卻孕育出獨特的風味
大年初二
大家記得都要去看望外公外婆鴨
中午12點,打開騰訊視頻
陪老兩口吃遍潮汕
過個風味新春吧!
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