寶塔菜花好做好學好喫，我用最簡單實用的做法分享給大，在家做出飯店裡的味道。

主料：寶塔菜花500克，臘肉100克（五花肉也可以）蔥姜蒜少許

調料：蠔油5克，生抽10克，雞精2克，食用油少許，十三香少許

做法：

1.把寶塔菜花洗凈切成小朵，蔥姜蒜切片備用

2.把臘肉切成片煮制一下，多煮一會去除鹹味

3.起鍋燒油把蔥姜蒜炒香，放入臘肉炒制一放入菜花翻炒幾下加入少許水，加入調料翻炒，炒制斷生即可

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