常常經過這家店，都排滿滿的人，很想一探究竟，但平常帶著小孩，實在沒辦法久候，帶小孩坐板凳也不太方便，所以一直沒有機會嘗試，這天剛好老公提早回家，他想試這家很久了，趁這個機會提議來喫喫看 

他的位置在永和安樂路跟得和路口

這邊車流很多，附近停車不太方便，所以我們騎了腳踏車來 

對面就是四號公園，很多人在候位的時候順便抓寶可夢 

營業時間17:30開始，我們星期一晚上17:40到居然已經坐滿還有人在排隊 

他空間不大，整體是開放式的，座位擺到騎樓上，其實座位數也不太多。

裝潢是美式風格

內部空間滿小的

櫃臺後面就是廚房，看工作人員忙進忙出，牛排要花時間料理，上菜速度不快，他們好像都是整批整批做的，一次上一種餐點。

廚房很擁擠，連洗餐具都在這個小空間裡完成，但感覺分工清楚，滿有秩序的。

讓我很訝異的是，等候的過程看到滿多人點外帶的，牛排外帶還滿有趣的，不過外帶好像比較快。

等候的時間看看他們牆上的菜單，原來他有3家店，上面的照片看起來好可口，還有餐點也太便宜了吧～～～

我們大概等了40分鐘終於有座位，他的餐點真的很平價，還附湯跟可樂，難怪這麼多人願意在這大熱天來排隊，還要坐路邊喫牛排。

我們點了16oz炭火肩胛牛排 $280跟特級雪花沙朗牛排$210，16oz牛排可以兩個人享用，會附兩份濃湯跟可樂，但我們還點了沙朗也附一份濃湯跟可樂，店員看我們兩位而已，所以上兩份，其實多一份也喝不完  薯條好像是他們的招牌，其實我也想喫，但怕喫不完，就先不點了。

濃湯味道還可以，沒什麼料，天氣熱又沒冷氣，可樂很快就不冰了。

點完餐又等了滿久的，16oz炭火肩胛牛排先上桌，看起來沒想像中大，旁邊配菜都是固定的，牛排配上生大蒜我還是第一次嘗試，真的滿搭的，醃小黃瓜有解膩的作用，紅蘿蔔球的調味我不太喜歡。

切開紅潤的血色真的是五分熟，咬下去牛肉滿Q的，油花不少，我老公喜歡油脂的香氣，有些筋所以有些部位滿韌的，沒什麼調味，可以自行用桌上的鹽跟黑胡椒調味，我滿驚豔的，比大部份的平價牛排好喫，沒有那些調味醬，也沒有醃的很重的味道，或是感覺用什麼泡過讓肉質很軟嫩。

我們先享用一份餐，在等沙朗時天也慢慢黑了，座位重新排列過，可能剛開始是比較多位一組的客人吧！

沙朗大概過了20分鐘後才上桌

一上桌我就忍不住想切來喫，還忘了先拍 哈哈

切開一樣是鮮嫩的五分熟，碳烤香味濃，肉質也更有彈性，比較沒有筋，比肩胛牛排更好喫，嚼起來很香，我喜歡 

喫完這兩份其實有點飽，就是很扎實的肉，沒有什麼沙拉，麵包或是鐵板麵先撐飽胃，非常過癮！而且以這個價位而言真的很好喫，份量很大，好滿足 

還在享用時外面已經排一堆人了，有興趣的朋友建議最好是平日來，因為假日的人潮更可怕，並且在營業時間之前就到，不然真的等到天荒地老，住不遠的朋友可以考慮外帶看看，等候時間比較短。 整個店是開放式的，連廚房都是開放的，所以也不可能有冷氣，頭上雖有滿多風扇，還是很熱，的怕熱容易流汗的朋友可能要考慮天涼一點再來喔！

 

紅屋原味碳烤牛排 永和店

地址: 新北市永和區安樂路168號

電話: 02-8941-8800

營業時間: 週一~週五 17:30~23:30，週六~週日 11:30~15:00 & 17:30~23:30