羅曼寶塔花椰菜怎麼喫？
寶塔菜口味好，營養價值高，每百克寶塔菜含蛋白質兩克，糖類三點八克，胡蘿蔔素十二微克，脂肪零點二五克，除了這些含量比較高外。寶塔菜還富含膳食纖維，維生素B1.B2.E.C以及多種礦物質。可以說他就是一個營養物質的小寶庫。
寶塔菜具有防止感染，清理血管，減少膽固醇氧化，降低血小板凝集的功能，還能增加皮膚彈性。具有強身，健體，美容之功效。
寶塔菜的做法有很多，下面我給大家的介紹一個比較簡單的做法：
寶塔菜400克（掰成小朵），臘肉100克，蔥姜蒜少許（切沫），生抽，料酒，鹽少許
1.臘肉上蒸鍋蒸軟，取出切厚片。寶塔菜焯水，水開後一分鐘，撈出過涼水。
2.炒鍋放油，油熱放姜蒜蔥爆香。
3.沿鍋邊烹入料酒，放上少許生抽
4.放入寶塔菜，淋一點開水，少許鹽，翻炒，出鍋。一個簡單好喫的臘肉寶塔菜就好了。
做法：
食材清單：寶塔菜花，蔥蒜，蠔油，鹽，雞精
烹飪步驟
1：保留寶塔的形狀，將其切成小塊（如下圖）
2：鍋中放入清水燒開放入一勺鹽和適量的橄欖油（或色拉油）（如下圖）
3：這樣綽水不會使菜花變色（如下圖）
4：鍋中放入適量油（如下圖）
5：將蒜末炒香（如下圖）
6：放入菜花，炒均勻，放入蠔油、鹽和雞精（如下圖）
7：出鍋裝盤（如下圖）
羅曼寶塔花椰菜不耐高溫，先要用熱水焯一下，可涼拌，綠色又健康。除此之外也可以和五花肉一起做幹鍋花菜，或番茄花菜。希望採納～
正常燒啊～
炒肉
炒蝦仁
蒜泥燒～
過水沾醬都可以
油鹽水汆燙後做盤飾,或淋淡色淋醬。
這種蔬菜性寒，直接過水，清炒，蒜蓉都可以。
清水煮下橄欖油拌。
臘肉嗆炒味道好
直接蒜蓉炒吧，像菜花那樣喫
看名字好有營養的感覺。。。
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