近日，成都多名家長在微博上發帖表示自家孩子就讀的小學食堂，疑似使用過期變質的食物進行加工。從家長們發帖的圖片顯示，部分食物出現了疑似黴變等情況，食堂中也有大量的添加劑。

學生家長髮帖表示，該校食堂中有大量的速凍食物，部分冷凍肉品更是出現了腐敗的跡象。從圖片中也能發現漢堡肉餅、牛肚等食材出現明顯的黴變現象。多位學生家長質疑，學校食堂使用大量的食品添加劑是否會對青少年的發育、生長有負面作用。此外，還有學生家長在微博上發相關帖文稱，有孩子出現了長期拉肚子、便血等症狀。

據瞭解，該學校的食堂外包給了四川一家民營公司。該公司除了經營該學校食堂項目外，還經營了四川內多所學校的食堂項目。該公司後來表示：公司從即日起將停止使用任何凍製品，並在學校網站內進行公示，對於學生家長反映的調味品問題，公司也承諾“不使用任何不利於學生健康的調味品”。

目前，當地市場監管局已對該學校食堂的食品原料封存並送檢，當地公安分局也已對學校及食堂相關責任人進行調查。在13日早發佈的另一則消息中，當地政府新聞辦表示，該學校已終止了和原食品供應商的合作，並在政府部門和家長的監督下，重新確定食品供應商，並着手建立由家長參與的食品安全監管長效機制。

而多位從事餐飲行業的專業人士對此事件表示，目前圖片視頻並不能說明食材有巨大安全問題。凍貨比較多但不違法，食材中的白色部分不能明顯分辨是凍霜還是黴斑，家長圖片中的食品添加劑屬合法的食用級添加劑，食堂承包商是否違法還需要相關部門的進一步。

對此，還是希望相關部門對這次食品安全問題進行認真徹查，嚴肅處理相關責任人，並及時公佈調查處理結果。（圖片來源網絡，如侵請聯刪！）