【CLEAN EATING食譜】輕爽無負擔CLEAN 早午餐
今天新登場的主角是~~~~~~酪梨!!!!!!
舊班底有:雞蛋、無糖天然優格、還有久久未出場的雜糧粉。
【雜糧粉回顧】
就是之前在臺中用原生燕麥和大薏仁入烤箱烤了整晚後,
研磨成的粉!(他們都隨瘦瘦一同移居新環境囉~)
【新主角介紹~酪梨】
avocado~又稱為牛油果、酪梨。是很健康的HEALTHY FAT!
對於少喫油質的瘦瘦來說,更是重要!
(以前瘦瘦非常排斥酪梨,因為熱量很高....)
後來看了很多研究報告,還有書籍,
發現『它』其實是世界上最營養的水果!
不但含有超過二十種營養素,豐富的單元不飽和脂肪酸,
還能幫助降低膽固醇,促進脂溶性維生素吸收,
以預防動脈硬化、心臟病、第二型糖尿病等慢性病。
不過,瘦瘦一個星期只敢喫一顆~
要如何選擇呢?
如果是皺皮的酪梨~青色的是還沒有熟比較不軟,
黑色的是熟透,很軟,不能再存放了。
這次瘦瘦買了三顆~約220臺幣。
放了兩顆進冰箱想要慢慢喫....
結果...只喫了半顆(另外半顆和屋友同事分享)
另外兩顆....一個星期後就爛透了!還長了磨菇......
(瘦瘦的同事很愛...堅持要喫掉它!)
它有點怪怪的味道...瘦瘦比較不能接受....
不過還是勉強配優格喫下去了>////<
【CLEAN CLEAN食譜:雜糧粉蛋餅】
就是將雞蛋和雜糧粉打勻,
倒入不沾鍋中...轉動鍋子至混合液均勻分佈。
兩面翻至金黃就可以上菜囉!
不需要油~也不需要調味料就已經很香很好喫了。
(被發現瘦瘦偷喫了一口蛋XDDD)
再將酪梨切半,用湯匙挖出就可以了!
不需要麻煩的削皮唷~
配上水果+蕃茄弄成的優格,
很搭唷~
這餐其實是瘦瘦幫中國來的屋友同事餞行的!
(餞行不一定要在外面喫得不CLEAN CLEAN唷~)
如果大家還記得~瘦瘦是不能喫雞蛋!!
中國屋友喫得超級開心,
因為他每次都懊惱馬來西亞食物太油膩、太重口味了!
這個纔是瘦瘦CLEAN CLEAN午餐!
kidney bean (裡面有紅蘿蔔、蕃茄、菇菇)
加上火龍果1/4顆、1/4條香蕉、1/4西洋梨、
一些之前用優格醃製的rolled oat。
最後再加上葡萄乾還有很多很多的優格!
(運動後大量補給蛋白質)
很好喫耶~喝喝喝~
今天到健身房玩了整個早上。
主要是腹肌那一塊!
等補完CLEAN CLEAN倉庫回來後,
再發運動文唷~
大家記得進來投投看想瘦的地方唷~