上月28日,「松屋」臺灣首店正式開幕,除販售多款牛肉蓋飯及定食外,也有豬排相關料理。不過,松屋今(3)日上午在臺灣官方臉書貼出緊急通知,表示因豬排相關料理較預期的還受消費者喜愛,為提供消費者穩定的品質,短期內豬排相關料理,包含黃金豬排蓋飯、炸豬排定食,都暫時停止販售。

 

 

消息曝光後,不少網友都感到可惜,但也好奇停售原因為何?對此,業者回應,原預期店內銷售主力為牛肉類品項,沒想到,豬排類餐點佔商品總銷量3分之1,導致肉品供應不及,為維護餐飲品質決定暫時停售,業者也指出,因店內使用的冷藏豬肉原料皆由產地直送,目前正加緊與原料商調貨,並將視情況恢復供應,預計最快下週恢復。

 

另,針對有網友認為現場動線不佳要等很久,業者說,未來將會增加現場人力以紓解人潮。

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