很多寶寶喜歡吃甜食，像冰激凌、巧克力、蛋糕等,這些甜食無論口感還是顏色無疑都對寶寶產生了巨大的誘惑力。

爸爸媽媽們擔心寶寶長蛀牙，會適當控制。

比起蛀牙，很多爸爸媽媽不知道，甜食吃多了，還有其他危害呢！

如果糖的攝入量過量,會使血液呈酸性,阻礙腦神經細胞的功能,使人出現一些記憶力減退、精神疲憊症狀。

另一方面,鈣在腦細胞中起到提高記憶力的作用,糖過多攝入，還會破壞鈣的新陳代謝,從而使記憶力下降。

營養師團寶媽經常會給寶寶做一些自制的甜點，比如：綠豆糕。

綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都比粳米多。不但具有良好的食用價值，而且有清熱解毒的效果。

月齡小的寶寶甚至連糖也可以不加，但是味道和口感一點也不差呢。

適合：一歲以上寶寶。

食材準備：綠豆適量，麪粉，奶粉，和發酵粉適量（僅代表食材準備量）。

製作過程：

1.綠豆放到高壓鍋裏煮30分鐘左右，直到軟爛爲止。盛出來控水，用勺子搗碎，可以在不粘鍋裏繼續烘乾一下水分。

2.發酵粉兌37度左右的溫水，放到麪粉裏，再倒入適量奶粉，攪拌一下，和成麪糰，發酵40分鐘左右。

3.發酵好的麪糰揉一下，繼續放置10分鐘左右進行二次發酵。

4.把麪糰揪小份，用擀麪杖擀成長方形的條狀。綠豆用勺子盛到麪餅上，裹起來捏成圓形。

撒一些黑芝麻，刷一層植物油，然後切成小段。

5.上鍋蒸20分鐘左右或者平底鍋刷少量油，蓋上蓋子小火燜熟。

不需要複雜的模具，就可以做出一道顏值在線的點心，還愁寶寶不愛吃嗎？

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