每次不知道吃什么好时,都能想起火锅,毕竟火锅才是冬天的正确打开方式啊!吃腻了麻辣鲜香,要不要换换韩式的部队火锅呀!食材随意,制作无敌方便,弄一大锅部队火锅,20分钟全部搞定!一边小火加热着,一边聊着天。无论多冷的天都会变温暖起来!

  食材:

  虾250克 金针菇一盒 豆腐一块 辛拉面一袋 韩式泡菜一袋 洋葱一颗 午餐肉一盒 茼蒿200克 香菇适量 年糕适量 蟹肉棒适量 芝士一片 木鱼花适量

  做法:

  1 首先处理下食材,洋葱切大块。

  2 豆腐切块丶豆腐皮切丝丶午餐肉切块。为了好看点,香菇切十字花刀。

  3 用剪刀剪去虾的长须和爪子。挑去黑线,然后清洗干净。

  4 第一步是熬高汤,清水烧开后倒入木鱼花。

  5 熬到木鱼花下沉了,就把它捞出,高汤就熬好了。如果嫌麻烦,可以忽略这步。

  6 接下来是拌调料,这个酱料简直就是部队火锅的灵魂所在啦,先把辛拉面里的调料拿出来,倒入容器内。

  7 然后加入胡椒粉2克丶辣椒粉4克丶白糖4克丶料酒3克丶生抽5克丶韩式辣椒酱9克可以依自己的口味增减哦。

  8 搅拌均匀后备用。

  9 开始上锅咯。锅底铺入洋葱块丶韩式泡菜。

  10 依次摆入生菜丶金针菇丶年糕块。我是为了摆盘好看所以放生菜早了点,你们回头做的时候可以晚一点放哦。

  11 接着放午餐肉丶豆腐丶豆腐皮丶大虾丶蟹肉棒丶香菇。总之就是怎么漂亮怎么摆盘。

  12 倒入之前调好的辣酱。

  13 再放入高汤或者是清水。

  14 大火煮10分钟左右,再放入辛拉面。

  15 芝士片。

  16 煮2到3分钟就可以吃啦。

  17 这个方便面真的超好吃,不爱吃芝士的也能爱上。好了,我要开吃喽。

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