【臺中美食】在地人推薦好滋味「南屯(蕭)爌肉飯」(2014.10/29)
這次規劃二天一夜喫、喫、喫,喫不停行程,真的喫好飽~哈~
來臺中前聽說臺中朋友早餐會喫爌肉飯就像臺南早餐喫牛肉湯一樣(羨慕...),鎖定火車站附近的(簫)爌肉飯竹字頭哦!打算一早去喫,同學的老公推薦南屯市場內(蕭)爌肉飯草字頭的!他說這家"透早"開始營業,每到中午大排長龍,我們當然事不宜遲隔天一早馬上出發。
ps.聽說南屯市場裡有一家好喫要排隊的油飯,有興趣可以試試看哦!
南屯(蕭)爌肉飯-南屯分店
電話:04-2386-2158
地址:臺中市南屯區南屯菜市場內(黎明路一段、全聯社旁巷子進入)
營業時間:06:00~13:00
網址:http://www.5856.tw/0422968856/
南屯(蕭)爌肉飯-中清總店
電話:04-2296-8856
地址:臺中市中清路6號(臺糖販賣部對面)
營業時間:24小時
老闆開業快30年,豬腳使用溫體豬都是當天現滷製作新鮮呈現。
二張長桌可用餐。
今天加同學三人喫飯點很多,早餐這樣喫超彭派~哈哈!
內用飯類和外帶便當價格不同,這裡除了賣飯還有乾麵、湯麵、肉焿麵。
滷白菜一份 20 元
老闆看用餐人數給你該有份量也就是說我們三人用餐,老闆自動給三份收三份錢(傻眼...),我們只要一份、一份而已好嗎...,記得跟老闆說清楚「只要一人份」。
滷蛋 10 元
向老闆點餐:「我的要一顆滷蛋」,結果來三顆,我只要一顆..一顆好嗎...不知道溝通上哪裡出了問題?唉~這種自做主張硬塞給你的感覺沒很優,點一份來三份對請客同學很拍謝。
滷蛋個人覺得普通。
苦瓜湯 30 元
苦瓜軟爛不苦,苦瓜喫起來有點像醬瓜的味道還滿好入口。
菜頭丸子湯 25 元
香菇丸+菜頭湯整個就是古早味。
中段四點筯飯 65 元
皮、肉各半,外皮喫起來軟Q膠質豐富,喫完手還會黏黏的,不知道是不是懷孕味覺變敏感關係,總覺得喫起來有那麼一些些腥味。
白飯偏軟淋上滷汁,味道剛剛好不會太鹹屬於清淡,適合早上喫。
中段有肉飯 70 元
皮的部份相較於中段四點筯有嚼勁。
肉的部份比較乾一些,兩者相比,比較推薦中段四點筯飯。
我個人滿愛喫豬腳飯尤其是臺北四平街的「富霸王豬腳飯」,香、Q、軟、嫩、滑口,就連豬腳底下的滷汁都令人十分消魂,愛喫豬腳飯的朋友一定不能錯過「富霸王豬腳飯」。
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