講真，這家店在我萬象天地grass list裏這麼後，就是因爲開業的時候路過這裏，一看招牌，看不懂哈，不知道吃什麼，外面看是開放式的裝修，裏面很多卡座，遠看以爲是韓國料理，所以就一直沒拔。

　　之後看見朋友來過知道是個日料，看評價還不錯，所以就進來試一試發現有驚喜。

　　這個怎麼說呢，這是屬於回轉壽司不錯，所以評價來說不能和高級壽司店去比，要和一般那些連鎖店去比，比味道，比價格。

　　講到回轉壽司，我一般都是吃板長，因爲我覺得味道不錯，品種多，因爲倒閉了我就可以講出名字。x綠壽司，我覺得人太多，而且很多東西都沒。x氣壽司，貴，而且每次的飯糰都是散的。xx戀壽司，雖然都是炙燒的合我口味，但是都是沙拉醬調味，所以你閉眼無論點什麼，都是一個味道。

　　板長沒得吃了，但是這家店有給我驚喜，以後我可能會在這經常打卡。

　　1

　　環 境

　　推薦指數：

　　進來後這家店有給我驚喜，看圖，師傅的衣着很整齊，乾淨，卡座很多，壓根不用擠在吧檯，後頭一看還有一個小吊頂，真的被在外面的門面騙了。外面裏面的感受差了一個星。

　　從食物來說的話，很對我的口味，因爲在迴轉的傳輸帶裏，大部分都是熟食，這樣很對我，這個只針對個人口味，因爲一般的壽司店轉來轉去都是生的，我不知道吃什麼。

　　1

　　鰻魚壽司

　　推薦指數：

　　我的第一貫拿的是鰻魚壽司，因爲這個鰻魚壽司很吸引我，鰻魚很長，整個都覆蓋了壽司飯。

　　這個鰻魚的質量相比之下是可以的，新鮮，量足，壽司飯也不會散，在鰻魚和飯的比例來說，這家店算是我上面說的品牌裏做得最好的。

　　2

　　芒果鰻魚壽司

　　推薦指數：

　　吃了第一貫的鰻魚後，我覺得鰻魚不錯，所以立刻再拿了有芒果的。可惜效果不是很好，雖然芒果也不錯，只是兩個的碰撞並沒有我想象的那麼驚喜。

　　3

　　火炙三文魚壽司

　　推薦指數：

　　兩個炙燒的三文魚我一起說吧，因爲我在菜單上找不到他們的名字了。

　　一個三文魚上是放芝士的，一個是放沙拉醬的。

　　這兩個我都比較喜歡，因爲他們家的三文魚質量不錯，而且燒得也不錯，炙燒的三文魚最怕的就是燒到上面熟，下面生的，這樣上面熱，下面冷，這個口感也不好。

　　他們家炙燒的手藝不錯的，只有剛好熟的三文魚配芝士和沙拉醬纔會好吃的，不信你拿塊生的三文魚放塊芝士看好不好吃。

　　4

　　火炙蟹柳壽司

　　推薦指數：

　　之後我看見他們家的蟹柳用的很好，我就毫不猶豫的拿了一個嘗試，不負所望，蟹柳新鮮，鮮甜可口，沙拉醬的調味適當。

　　5

　　土豆泥沙拉

　　推薦指數：　　

　　這個我很推薦，因爲他們家在調味上放了有胡麻醬，胡麻醬就是黑白芝麻和蜂蜜還有其他調料而成的醬料，所以他本身帶甜帶香，我之前是沒有吃過這個醬料配土豆泥的，很好吃。

　　本身這個土豆泥做得就不錯，沒有顆粒感，絲滑，因爲本身土豆泥會放黃油，所以用這個胡麻醬就剛好蓋過了黃油的油膩感，清爽，贊！

　　6

　　鰻魚飯

　　推薦指數：

　　本來，這個鰻魚飯上來的時候我很驚喜，因爲在賣相上看鰻魚外表的焦焦的感覺是我在深圳吃過最接近我心裏最強鰻魚飯的樣子了，沒有之一，請看圖。

　　把鰻魚稍微翻開一看，鰻魚的用料也不錯，很肥。

　　但是在我夾起來的時候就可惜了，鰻魚斷了，那代表鰻魚裏面烤過了。趁着我的慾望還沒消退的時候趕緊嘗一嘗這個鰻魚飯，失望了，鰻魚的確烤過了，裏面的肉開始綿。所以說一個厲害的鰻魚飯要做到外面皮焦，裏面肉嫩而不柴，又不能過火是很難的。而且我覺得這個鰻魚飯的配飯少了些，我的口味上希望配飯多一點一起吃更有口感。

　　7

　　鹽燒三文魚腩

　　推薦指數：　　

　　好東西留最後哈。我一般吃迴轉，我必點三文魚頭啊，三文魚骨啊，三文魚腩什麼的，但是很多家都只出現在菜牌上，一般都會估清，一般能點到的就只有魚骨和魚頭。

　　上面就說過他們的三文魚不錯對不對，這個魚腩一共有四塊，最好吃的是中間的大腹的位置，就是全副油脂的部分，經過了鹽燒，把油脂部分烤熟，再把三文魚皮烤得香脆，把裏面的油脂充分鎖住，我現在腦裏回想起那個味道毛孔都豎了起來，放進口裏，先是嚐到外皮的香脆，然後緊跟而來的就是三文魚油脂的香濃的味道，油脂在嘴裏慢慢的融化，這個感覺無與倫比...

　　這道菜也是我給這家店滿分的原因。

　　旨一郎

　　地址：深南大道萬象天地B150

　　可以這麼說，這家店在板長之後我最喜歡的回轉壽司店，因爲他們的用料不錯，品種也多，味道我覺得都不錯，性價比來說比起其他品牌要高，人均150以內，推薦燒三文魚腩。