[台南] 新光三越新天地小西门旁 藏や 日本料理 惊喜度破表的板前无菜单料理 来自大海 天然ㄟ滋味
藏や 日本料理 惊喜度破百的板前无菜单料理 - 9贯握寿司 充满著大海ㄟ滋味啦!
永睿餐饮集团旗下一共有4种路线 : 吉藏日本料理、小吉藏日式炸猪排专卖店 、藏也和食料理、8818 Pizza Restaurant比萨屋
自从上次吃过 吉藏日本料理 之后 整个惊为天人 (妈呀! 也太好吃了吧!)
因为常飞日本 所以常有机会吃到很多很道地的日本料理
(所以嘴巴不知不觉得就变得很挑捏!不知是喜还是忧呀!哈哈)
唷! YA! 台南又多了一间可以吃日本料理的好地方呀!真开心
整个超期待 藏也日本料理 的开幕 心里也一直盘算著看甚么时候有空 要来尝尝看捏!ㄎㄎㄎ
如果不敢吃生鱼片的朋友 真的不用担心 可以要求师傅全部都炙烧过成熟食唷~
在晶英饭店的大门正隔壁
WOW....生意好好唷! 大家都点 豪华藏也定食 耶!
师傅们正忙著准备食材捏!~(好期待呀!)
说真的 是真的不便宜 所以很期待等等可以吃到很好吃的料理呀!(千万可别让我失望呀! 握拳)
坐在板前望著冰柜玻璃内 都是新鲜的食材 看了口水直直流呀~
师傅说藏や的鱼是师傅每天去安平渔港亲自挑选的 所以新鲜挂保证啦!
其实我很喜欢坐在板前 这样可以看师傅用心的料理每一道食材 感觉真的很像在欣赏创作艺术一样呀!
Menu 有分 酒单 菜单 串烧 3份
招待的小菜 水煮毛豆 (我喜欢原味的毛豆 天然的滋味 赞啦!)
前菜
沙拉
煮物
板前无菜单料理 : 9贯主厨私藏握寿司 (主厨一贯一贯的上菜 很惊喜的感觉呀! 哈)
这....好像是烤茄子 (妈呀!吃完立马就忘了 是不是该择日再来吃一次呢? 哈哈)
吸物
水果 + 甜点 手工胡麻奶酪 (真的不由得要夸奖这手工胡麻奶酪 真的超好吃呀!)
豪华藏也定食 : 10贯握寿司
沙拉
刺味增汤
烤牛小排
甜点
下午5:30-晚上10:30 有供应烧烤类 如果想来吃烧烤 小酌个几杯 来藏也 真的是不错的选择唷!
今天的主厨是前大亿丽致竹川日本料理的料理长 熊马基
(一开始我还真的把电影的熊麻吉连想在一起了! ㄚ名字念快一点真的很相似咩!哈!哈!哈)
服务员看我在拍照 跟我说 墙上这2幅画是代表著藏也 叫我一定要拍 哈哈 真可爱!
藏也的精神 : 坚守食材与感动人的味道 (有有有 我有被感动到了 哈)
藏也只有一个包厢 叫做 大藏门 可以容纳约6-8个人唷!
在门外看起来很大 以为里面座位很多 其实大约可以容纳约40位客人左右吧!
所以 如果想来尝鲜 真的真的还是要提早预约啦!
地址：台南市中西区和意路3号1F
电话 : 06-2136059
营业时间：11:00-14:30; 17:30-22:00
官网 : http://www.kuraya-yr.com/about.php
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