这6家土到掉渣的小店,我巴不得每天都来……
我们,一个略显贫穷的美食号
(快恰不起饭了)
这几年来,吃了不少土到掉渣的小店
第一眼看上土里土气的
但丝毫不影响它那旺盛的人气
...
加上感人的价格
我的钱包就决定和它们做一辈子朋友了
1
湖南土菜丨好呷八大碗
藏在寺右南路的湘菜馆,当这家店猛然出现在眼前时,第一感觉有点土不拉几的,像来了饭堂吃饭一样,摆设都很原始
但饭点人就出奇地多,隐隐还听到各种口音的方言,估计都是湖南人,墙上的小白板还写着每天的新菜,大都是菜单上没有的
这里的农家一碗香最经典,让本君撑到无法呼吸,都还想加饭的神菜,彻头彻尾的湖南味道,炒得香气四溢
看着普通,却让本君多吃了几碗饭,肥滋滋的五花肉和剁成小粒的青椒简直绝配,把肉里的油都煸炒出来了,每勺都又辣又香
让本君馋得不行的石湾脆肚,加了湖南当地的黄贡椒,还有几段葱花,切碎的辣椒蒜头提味,一勺就能勺到所有配料,感人
整家店都弥漫着一股浓郁的湖南味er,隔壁桌讲的全是方言,店员也很nice,一直很热情地介绍各种菜,上菜了还催我们趁热吃
-好呷八大碗
地址丨寺右南路97号(近小河)
吃土均丨50打工币
详情戳这丨
这家土到掉渣的饭店,却是广州湖南人的专属饭堂
2
粤菜馆丨南围村大排档
在荔湾坑口的南围村,藏着一家不起眼大排档,店名都冇,但独有的镬气和烟火气,却让本君隔三岔五翻山越岭回去吃
外面是偏远的村落,幽长的小巷,到了这里,中年人,西装,啤酒肚,还有地中海,俨然一幅老干部聚餐现场的即视感
一家餐厅, 最难还是每个菜出品的稳定,本君来过几次,每次店家都主推那几道菜,出品有保证
最中意这里的豉油鹅,不肥肉嫩,豉油鲜甜,鹅肉整体很入味,师傅料理的手艺,完全带出了鹅的鲜味,吃着会忍不住吧唧嘴
蒸笋壳鱼,就很好的满足了本君,蒸鱼的火候hin出彩,没有一点腥味,鱼肉不老,鲜嫩得夸张,一咬就能散开
平时咕噜肉吃多了就觉得腻歪,在这里,本君却反常地每块都蘸满酱汁才吃,和糖醋芡联欢,秒啊
-南围村大排档
地址丨荔湾区坑口南围村18-19号
吃土均丨50打工币
详情戳这丨藏在村落巷尾的大排档,巷子很窄,往里挤的人很多...
3
鸡腿饭丨T.I.T门口的鸡腿饭
在T.I.T创意园门口,有一个简易的移动烧腊档口,每天饭店准时出现,不少在T.I.T上班的白领,都是它的铁裆粉丝
连店面都没有,只不过摆几张桌椅就卖起了鸡,就算要顶着冬天的冷风坐马路边,也不影响这里火热的氛围
自行感受下鸡腿饭盖饭的气势,讲真,看得到饭算我输,大满足的肉欲下,单点才12,双拼15,抵到不行!
双拼鸡腿是这里的顶配,略豪华,30蚊一份!比尔康的爱还要满,快溢出来了,食量小的不要轻易尝试。
撕得非常松散的手撕鸡也是撩粉无数,有辣和不辣两种口味,可以忽略骨头的阻碍大口吃肉,可谓爽!
-以前公司旁边的鸡腿饭
地址丨T.I.T创意园门口
折腾均丨15打工币
详情戳这丨名字都没有的街边小店,有人在这吃了一千多天的午餐
4
乳鸽饭丨宴辉皇鸽
广州有家专门吃鸽子的店,每到饭点的时候,就看到有人捧着电饭煲在路边吃,六点半前买单还送大米
每煲饭都放了一整只鸽子,鸽肉、鸽腿和鸽爪都有,看着就想往嘴里塞一口饭
米饭粒粒分明、油亮饱满,每粒米都被鸽子肉的香气包裹着。看着没有上色,其实渗透了肉汁的饭香喷喷的,几乎抢过了肉的风头
墙裂推荐你们试试这儿的红烧乳鸽,性价比超高。师傅说做出这种外焦里嫩的乳鸽,油温要拿捏在180°左右
这里虽然只开了三年多,但已经是名副其实的街坊饭堂了,已经占了三个铺面,但是一到饭点还是要排队,记得早点去
-宴辉皇鸽
地址丨金花直街34号
折腾均丨56打工币
详情戳这丨要抱着电饭煲吃饭的店,饭比还肉好吃
5
湿炒牛河丨华威达牛庄
店里的一边是有空调的,有点挤但胜在凉爽,另一边很宽但是只有大风扇,不建议中午来,因为真的好热啊啊啊
湿炒牛粿用的是最传统的做法,肉和粿分开炒,最后再把肉淋在粿上,湿炒可以让肉汁慢慢渗进粿里,吃起来倍儿香
粿条的身材更纤细,口感更爽滑,炒得很入味,拌上牛肉,嗦起来很过瘾,好久没有吃到这么正的牛肉粿了
牛肉炒得很鲜嫩,大概五六分熟,口感比较松软,最好是趁热吃掉,冷了会变韧,我们点的是中份,两人吃刚刚好
-华威达牛庄
地址丨华威达酒店停车场入口侧(近地铁岗顶站)
折腾均丨32打工币
详情戳这丨这家胶己人的湿炒牛河,有家里的好吃吗?
6
梅州腌面丨隆江猪脚饭
挂着隆江猪脚饭的快餐店,藏在江南西的旧社区里,一到饭点,周围的上班族就都涌过来了,比如我们,热闹得很
梅州腌面是它家的头牌,呼声是最高的,一屋子来这吃饭的人,七成以上都pick腌面,本君也是被它迷过来的
猪油、蒜酥,葱花是腌面的标配,堆得跟宝藏一样,搅匀之后的第一口最香,头一回吃腌面的我,一口就爱上了
吃腌面一定要配一碗肉汤,我最爱它家的肉丸汤,简单朴实的配料,一口热汤下嘴,第一次吃肯定忍不住哇出来的
毕竟挂着隆江猪脚饭得牌子,卤味饭也不能落下风,油鸡,手撕鸡,秋刀鱼等等都有,分量很喜人,在这吃了快三个月了
猪脚饭最深得我心,分量特良心,一大勺的猪脚肉往里怼,不用勺子干预,米饭都是见不着的,建议老板给它换个名,猪脚盖饭
-公司楼下的猪脚饭
地址丨青风大街9号(聚脚便利店旁)
折腾均丨15打工币
详情戳这丨旧社区的隆江猪脚饭,很多人冲着腌面去
这些小店是我吃哒
音乐 / 最近歌荒,可以留言给我安利吗
图片 / 寻吃