高雄三民区美食 阿添伯传统美食 (阳明国中附近)
从学生时代吃到现在的老字号古早味【阿添伯传统美食】已有三十多年历史，原本在义华市场内，随市场改建，搬迁进店面啰！离我的母校-阳明国中非常近；知道详细地点便赶紧趋车前往,因为手脚慢了点；他们的招牌肉羹、卤味就见锅底啦~明天请早!
个人认为无论是干面或肉燥饭，一定要配肉焿才对味！很多外面的店家的肉羹吃起来松松的,没有嚼劲。阿添伯的肉羹吃起来很实在,肉质鲜嫩；和老板娘聊天才得知,原来他们的肉羹都是用新鲜猪后腿肉和鱼浆天天手工现作,相当费工！吃起来果然不同凡响~肉羹汤头是古早的扁鱼味，加上乌醋提味还有店家自制辣油，真的很够味！另外还有鱿鱼羹、旗鱼羹！老饕都知道要点综合羹，3种口味一次满足！！
这是综和羹，肉羹、鱿鱼和旗鱼都超大块的！CP值超高!
卤肉饭酱汁甜咸适中，卤肉是我最尬意的肥瘦参半，入口即化，跟白饭融合一起吃真是超赞的！
榨菜肉丝干面—古早的猪油油葱酥，榨菜还保有脆口，口感颇有层次，风味很足
种类众多的招牌鲁味,也是每天新鲜现作
麻油米血糕
米血糕是我最喜爱的食物之一,新鲜的米血糕加入麻油老姜片爆香,绝配的好滋味,只有吃过才知道啊~
米血糕口感很Q,每次买回家总会造成抢食画面
卤虱目鱼肚
他们的鱼肉满鲜甜又软嫩,而且又带有厚度
不是很薄的那种,吃起来很有满足感
妈妈喜欢吃鱼头,爸爸喜欢吃鱼肚,这里鱼肚鱼头都有卖~
每回都外带一些回家孝敬父母!
卤吴郭鱼
非常下饭的水卤吴郭鱼也是必点,加点辣酱更香
让人垂涎三尺的各式卤味有豆干、卤蛋、海带、鸡腿、鸭翅、猪血糕、百页豆腐..族繁不及备载..喜欢吃卤味的人千万不能错过~
菜单
新产品!使用古法熬煮的冬瓜糖砖完全没有添加化学香料，冬瓜茶香清甜回甘(这次没拍照片就喝完了，下回补上，清凉退火啊～)
阿添伯传统美食不仅餐点美味而且用餐环境很干净， 虽然每天人潮蛮多的,幸好工作人员动作都很快不会等太久，服务态度很亲切，私心推荐没吃过的人一定要来尝尝看!
阿添伯传统美食
位置：807 高雄市三民区天民路86号（近阳明国中）
营业时间：早上6：30~下午14：00
（来晚就没啰！记得星期一公休唷）
