一個人可以做烤魚生意嗎？

無論生意大小，一個人做還是有難度的。

客戶少的時候一人勉強忙的過來，多的時候服務就太跟不上了，會給人不好的就餐體驗。既然做生意肯定想滿堂賓客或者排起長長的隊伍，這樣纔有人氣，才能吸引更多的人。

早餐都要兩個人搭把手了，更何況烤魚這樣的大菜。做生意還是提前看好門面或者攤位，做好詳細的計劃。從採購，清洗，備各種食材，下手做，服務，打包……都要考慮進去的。一個人還是太辛苦也忙不過來的。之前有個朋友做烤魚，一個很小的店面大概六張桌子。裡面共有四個人，收銀的要負責上菜清理桌面打掃衛生。還有一個專門做小菜一類的。真的去做烤魚是需要兩個人忙活的。這種情況下碰上節假日人生都不夠。