若是我去買烤魚,半小時之內可以接受,半小時以上,我就選擇放棄了。另尋其他替代品。

說起排隊買東西,記憶最深刻的就是北京的李記燒餅店和山東嗆面饅頭,是出了名的,這兩個店的生意非常火爆的。平時買東西排隊,過年的時候更是排大隊。場面非常壯觀,過路的遊客都為之一震。真的有這麼好喫嗎?!真的有這麼好喫。特別是衚衕裏的大爺大媽們,寧願花半天的時間來買幾十個饅頭。他們的耐力真是值得點贊。


烤魚本來就是一道慢菜,需要宰殺,如果食客感覺等待時間太久,你可以去解釋一下,做魚要有一個過程,當然一條烤魚從殺到上桌也就十五分鐘左右,也不能讓顧客等的時間太久,等待的這段時間可以給客人倒杯水緩解等待時的無聊??有用請點贊


既來之則安之


美食源於耐心和專註,現殺現烤的話一般最快也要幾十分鐘,太快的話烤魚不入味。


20分鐘左右吧


15分鐘內,魚就完全可以喫了


上次路過萬州,特意下道去老城區喫烤魚,我看著老闆殺魚,烤魚,上桌,總共花了10分鐘,真的是外焦裏嫩


15分鐘左右


現殺現烤30分鐘左右可以接受,畢竟想要喫新鮮的烤魚是需要時間等待的


上次去長沙喫了烤魚,上菜速度夠快,但是味道不怎樣,沒有魚的鮮嫩味,湯汁太鹹了,底料不足!不夠辣!味道不正宗!


推薦閱讀:
相關文章