伍子胥為什麼一夜之間白了頭，他經歷了什麼事？
伍子胥過韶關一夜白頭只是一個傳說，並不見載於史冊，多少都有點兒演義的成分。不過，用一夜白頭這種誇張的說法，正好恰如其分地描述了伍子胥出逃韶關的驚險場面。有一話說得好:「禍福無門，惟人自召。善惡有報，如影隨形。」伍子胥的故事就是這句話的最好注釋。
事情的起因要從楚平王的兒子太子建說起，太子有兩個老師，一個叫伍奢(伍子胥的老爹)，一個叫費無極，兩人一忠一奸。伍奢為人正直，忠實耿耿，很受器重。費無極，為人圓滑，好道是非，備受冷落。於是，一顆仇恨的種子落進了費無極的心裡，他默默等待時機，時刻準備著給太子建來個致命一擊。
這一年，太子建到了婚娶的年齡，楚平王派費無極去秦國求親。事情辦得相當順利，從秦國回來，費無極一個勁兒地在楚平王面前盛讚秦國公主孟嬴的美貌，把她誇得天上有地上無，說得楚平王色心蠢蠢欲動。費無極看時機成熟，順其自然地建言道:「要不大王您把秦國公主充去後宮，太子再另行婚娶。」這句話一下說到楚平王心坎上，他二話不說就點頭同意了。費無極心裡暗暗竊喜，終於在楚平王父子心上釘了一顆釘子。接下來，只要謀劃得當，不愁把太子建打倒在地！
費無極來個惡人先告狀，在楚平王面前隔三差五地說太子建壞話。楚平王呢，搶了兒子的老婆，多少心裡底氣不足。他先把太子建派到邊城去駐守，後來乾脆派司馬奮揚去殺兒子。太子建提前得到消息，逃到宋國。恰好宋國發生內亂，他又跑到鄭國。伍子胥家也因這件事受到牽連，父親伍奢、哥哥伍尚被殺害。他不甘認命，矢志復仇，追隨太子建一塊出逃。
這個太子建也不是個安分的主兒，本來在鄭國挺受禮遇。卻暗地裡聯繫晉國，準備陰謀顛覆鄭國。結果手下有人泄密，太子建也就壯烈犧牲了。伍子胥怕這件事受到牽連，帶著公子勝出逃，前往吳國尋求機會！誰知一到韶關，逮捕他的告示隨處可見！伍子胥背著公子勝狼狽逃竄，後面追兵緊隨不捨，那場面真是驚險至極！伍子胥想著自己身負血海深仇，背上有太子建的生死重託，一旦被捕萬事休矣！他是又著急又害怕，倆人好不容易逃到江邊，幸虧一漁夫相助渡江，才擺脫追兵。伍子胥拿出價值千金的寶劍相酬，漁夫拒絕了。他說:「楚國之法，得伍胥者賜粟五萬石，爵執珪，豈徒百金劍邪！」一個漁夫，不起眼的小人物，竟有這份見識，真是令人感動！
經歷了世間的悲歡離合，世事滄桑。你可以想像，多麼難以接受的打擊，才會讓人一夜之間早生華髮。
世間最遙遠的距離，莫過於陰陽相隔，無法一見。
伍子胥的白髮，雖然是偶然，卻也有著必然的聯繫，是意料之外，又是情理之中。
人最大的痛苦，莫過於心死大於哀寞，一夜白髮也好，一夜千年也罷，終究，錯過的，便是一種過錯。
我是老王我來回答~
說到中國歷史中的名人，伍子胥肯定榜上有名，大眾對他最熟悉的事蹟是掘墳鞭屍這一事件，可以說伍子胥的大半生都是為了復仇，他在復仇的道路上也流傳下來了很多典故，其中一夜白頭就是其中之一。
復仇起因
公元前529年，楚平王繼位，楚平王繼位後剛開始的做法還頗得人心，但是不久後他開始荒淫無度並且開始寵信奸臣費無忌。
後來楚國與秦國聯姻，楚平王派費無忌替太子到秦國迎接秦國公主孟贏與楚國太子太子建完婚，由於孟贏長得十分漂亮，費無忌勸楚王讓楚王娶她，而楚平王也十分好色便聽從了這一建議。
楚王想要斬草除根便逼著伍奢給兩個兒子寫信到郢都，伍奢大兒子伍尚為人仁厚便聽從父命結果被殺，而二兒子伍子胥料到去後肯定被殺，便決定逃走。
逃亡之路
伍子胥起初想要逃亡吳國，但是由於路途遙遠只能作罷，後來由於太子建在宋國，他便前去投靠，當時宋國內亂，他便和太子建逃到鄭國，但是太子建私下聯絡晉國企圖滅鄭之事敗露被殺，伍子胥只能背子伍子胥的兒子公子勝一起投奔吳國。
投奔吳國必須經過楚國邊境昭關，當時楚平王已經下令嚴查全國各個關口抓捕伍子胥和公子勝，因此想出昭關並不容易，當時以為叫東皋公的醫生認出了伍子胥，便決定幫助伍子胥。
一夜白頭
東皋公將伍子胥帶到自己的住處後便開始替伍子胥解決出關之事，伍子胥對於出關之事則是心急如焚，十分憂愁。一日伍子胥實在忍不住便對東皋公道：「我大仇在身，這幾日度日如年，先生還沒想到辦法嗎？」東皋公道：「只等一人來便可。」
東皋公的說法並沒有解決伍子胥的憂愁，白天還好但是一到晚上出關之事便一直縈繞在伍子胥的心頭，不知不覺伍子胥為這件事憂愁了一夜。
第二天，東皋公見到他後大驚道：「你的頭髮怎麼一夜之間全白了？」伍子胥一照鏡子，果真頭髮全白了，他看到自己的這幅容貌後不由悲從心起，放聲大哭：「大仇未報，我卻一夜白頭，變得如此蒼老，難道就這樣我此生難以復仇了嗎？」
東皋公覺得伍子胥白頭是件好事，便對伍子胥道：「你頭髮變白，如此便不易被認出來，我找到了一位與你長相相似的朋友叫皇甫訥，讓他扮成你，你扮作僕人，公子勝扮作農家小孩這樣就可以矇混過關了。」
就這樣他們連夜出發前往昭關，昭關守兵看到皇甫訥後以為是伍子胥來了，於是就命所有官兵捉拿，伍子胥則趁亂通過昭關，等到官兵抓到皇甫訥後才發現抓錯了。
成吳霸業，鞭屍三百
伍子胥到達吳國後幫助吳王闔閭奪得政權，又協助其發展生產，冶煉兵器，訓練軍隊，使得吳國從此強大起來，最後伍子胥協助孫武帶兵攻入楚都，掘楚平王墓，鞭屍三百報兄父之仇。
以上就是老王的看法，如有疏漏和錯誤還請指出，老王會加以改正~
這個故事發生在伍子胥逃亡的路上，楚平王下令懸賞捉拿伍子胥，叫人畫了伍子胥的像，掛在楚國各地的城門口，囑咐各地官吏盤查。伍子胥帶著公子勝逃出鄭國後，白天躲藏，晚上趕路，來到吳楚兩國交界的昭關(安徽含山縣北)，關上的官吏盤查的很緊，無法過關。
一般傳說是伍子胥一連幾夜愁得睡不著覺，連頭髮也愁白了，有可能，但我覺得不怎麼靠譜。
我猜測，伍子胥頭髮變白的原因應該是這樣的:伍子胥遇到東皋公，東皋公精通醫術，同情伍子胥的遭遇，把他接到自已家裡，用藥物把伍子胥的頭髮染白，或者是服用某種藥物使頭髮變白，面貌變了，守關的認不出來，就被他混出關去
逃亡路上激情憤，
倒海翻江家國讎。
幾次舉刀殺無門，
一夜白頭總為情。
碾轉反側思去路，
徘徊客棧戀離恨。
臨行鏡前記白雪，
歸來鞭屍無存骨。
愁於計謀，而白頭。
急著過什麼河過不去，嫌它老是不結冰，結了冰就好過去了，結果急了一夜，頭皮全白了！但是好像天亮河就結冰了就過去了
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