文：书包客-林芳伃

今天要介绍浓浓人情味
跟客人做朋友的２８年老店
六味仔控肉饭

 

看年轻老板边煮可以笑这么灿烂↓
就可以知道有六味仔
多亲切了吧～

大家就看菜单配年轻帅老板吧！↓

光看菜单就可以知道
是很道地的美食了～
让你有回到家的感觉～

六味仔控肉饭的店面很传统↓
很有亲切的感觉～
老板娘说
六味仔就是有让
西装打扮、还是鞋子都是土的人都敢进来的魅力

六味仔不会像那种传统老店
油油脏脏的
你看它桌子干净到
都可以当镜子了ＸＤ↓

↑还有贴心又可爱的儿童座椅喔！

和可爱的小装饰↓

一开始老板娘和老板都很爱吃
对吃得很敏感
所以在自家院前开了这一家六味仔
透过埔里在地人的捧场渐渐起来～
我想在地人捧的是
老板娘和老板超亲切的场吧～
常常有工头在这里吃早餐
然后包营养的午餐上去给工作的人吃～
所以早上６点营业人潮就满满的了～

说那么多～先上菜优先～
江江～

一桌满满的妈妈好味道～
看到这个超大盘的控肉饭没有？～
有很多样配菜喔
还有很像梅干扣肉的肉燥～

它的菜是当地的高山菜喔！
吃起来很甜～
茄子也很软嫩入味
再看看它的控肉～↓

是不是口水都要流出来了～
绝对不会让你吃到柴柴的部分喔！
整块都卤的很嫩～

接下来登场的是闪闪发亮～的排骨饭

外皮有胡椒香喔～
重点是它
超级大块的！保证我吃不完ＸＤ

想要来碗汤当然也有～
清爽的肉羹汤～

里面有放甜甜的萝卜和醋提味～
还有一样很嫩的肉羹！
（今天每道菜对我的老人牙齿很友善ＸＤ）

还有一道友善代表↓
白嫩白嫩的笋干

笋干跟酱笋都是请别人手工腌的
不是像工厂制作的那种
会有刺鼻的化学味

给大家最干净新鲜的食材
吃的也安心！

刚刚说的酱笋是用在哪呢？
就是这道酱笋虱目鱼！

这就是酱笋喔！

接下来要介绍重点了！
看那个脂肪多诱人！

尽情的让那个胶质融化你口
鱼也不用怕有腥味喔！
跟酱笋搭配的虱目鱼
带出鱼的鲜甜～

喜欢重口味的朋友
可以考虑加菜圃
它的辣度合咸度
绝对合你的味

这些菜让客人从小吃到大
甚至还有客人带儿子
来吃小时候的味道
而这位客人跟六味仔
还有个很可爱的故事
小时候很爱吃六味仔的豆轮
就跟老板娘讲他要吃那个
啾ㄐㄧ哩～

所以到现在老板娘看到他
虽然已经变成别人的爸爸
还是亲切的叫他
啾ㄐㄧ哩～你来了喔～

老板娘不只亲切还很有爱心喔
在一开始大家有看到
六味仔的招牌下面有
埔里国际同济会的招牌么？
那就是老板娘做爱心的证明喔
如何让一家店飘香２８年？
别无他法

↑除了老板娘很正之外
那就是老板娘怀著感恩的心
用心的回馈给埔里人
当你付出别人会回馈你更多
让你的心满满的喔！

现在老板娘认真去做公益
由年轻老板娘和年轻老板接手～
到现在也接手五年多了
老板娘说年轻人有年轻人的想法
很放心的交给女儿

而且我想光听店里的音乐
从Ｓｅｅ　ｙｏｕ　ａｇａｉｎ到广东歌
在从台语到国语歌～
和谐的融和彼此
你就知道这家店的可爱
及传承无隔阂了～

让我们最后以
帅哥美女老板双人组～↓
作完美的结尾巴吧！

大家一起来品尝
传承的好味道吧～

 

♛埔里大玩家今日推荐

六味仔控肉饭
fb粉丝专业：https://www.facebook.com/puli502895/
地址：南投县埔里镇中山路二段91号
电话：049-2985119
营业时间：早上６点～下午２点、星期日公休

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