變白又能月減6kg！自製女生恩物「檸檬酵素」

天氣開始熱的時候，一眾女生便開始擔心，因為一來不能靠衣服遮擋鬼祟肉，二來陽光普照，又是變黑的時候。其實與其每年都要經歷被夏天「出賣」，倒不如想想方法對抗它吧！最近，內地非常流行自製「檸檬酵素」，網民都指它是女生恩物，不但可以減肥，更能美白。

「檸檬酵素」材料：

1. 4個新鮮檸檬

2. 冰糖一袋 (454g)

3. 適量白醋 (要不含酒精的醋)

4. 適量食鹽

5. 玻璃密封罐

製作方法：

1. 先把密封罐洗好晾乾等待使用。因為檸檬酵素是不能碰到水和油，要不然前功盡廢。

2. 沖淨檸檬後，將檸檬放在鹽水內浸泡30分鐘，然後用鹽搓洗，把檸檬表皮的蠟去除，接著再將檸檬晾乾。

3. 把晾乾的檸檬切片，謹記把籽去掉，以免酵素太苦。

4. 檸檬片放入密封罐時要一層冰糖、一層檸檬片擺放，約裝到8分滿即可。

5. 倒入白醋。（白醋一定要淹過冰糖和檸檬）

6. 蓋上蓋子即可，把密封罐放到乾燥通風處。發酵過程大概需要15 - 30天，每天需要打開蓋子放氣，約1分鐘。

食用方法：

每天晚飯後一杯。每次加一兩片檸檬和罐內的一勺湯水，用暖水沖泡便可飲用。

內地網紅Lena.h因喝了檸檬酵素20天便有明顯變白，而每天吃宵夜的她卻沒有因檸檬酵素而變瘦，但也沒有增磅，她指方法會因人而異；而另一位網紅Kim就在減肥期間配合檸檬酵素，從78kg大減至52kg。雖然效果不一，大家亦不妨一試，迎接夏天。

edit: Joey

Photo: 小紅書

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