【台中食記-西屯區】隱藏於巷弄的平價溫馨餐廳。Brunch at 杉食(30‧杉食)。近文華高中@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年12月20日)
隱藏在台中西屯區永昌街內的 30.杉食
雖然藏匿在巷內卻有著比別人更靜謐的自在悠閒!!遠離商圈的塵囂吵雜
沒有太多的拘束與人潮~讓來用餐的朋友可以舒適的享受餐點
30杉食是由三位年輕的7年級生一同打拼創業
雖然開幕不久~但是他們希望讓顧客來這邊都像回到家一樣的舒適愜意
所以沒有限制用餐時間~還會常常與客人聊天
把每一位來這邊用餐的朋友當作自己家人般的招待
加上聖誕節即將來臨~
店家也在門面上與環境都布置得非常喜氣歡樂!!
店內的環境舒適明亮又寬敞~
我最喜歡店家的這個角落
因為提供沙發座位~坐沙發吃起飯來才書湖阿~~~
我發現店家有好多胡桃鉗娃娃當作擺設
更讓整個氛圍多了點童趣與歡樂感
窗前還有設置單人座位~
若有帶毛小孩的顧客也可以選戶外的座位用餐
MENU從早午餐到晚餐都有提供~價位落在79~330元不等
早餐提供三明治、吐司、厚片等等 到午晚餐的義大利麵、歐姆蛋、雞肉捲...等等
餐點應有僅有~還有炸物與甜食鬆餅的單點服務
免酌收服務費喔!!而且也沒有用餐時間的限制!!
但低消為一杯飲品/人
BRUNCH套餐(全天候提供)-香濃起司歐姆蛋捲 $230 (附飲品熱美式、果汁、紅茶三選一與餐前濃湯)
這盤歐姆蛋套餐的內容物都快滿出來啦!!
而且店家的BRUNCH餐點是全天候都有提供喔~
晚上若想吃健康少油膩的朋友也就有福啦
放了滿滿新鮮的番茄、萵苣、紫高麗菜與紅綣萵苣
一旁還有附上胡麻醬汁!! 搭配吃起來非常開胃清爽呢
歐姆蛋除了淋上番茄醬外~還撒上些香草粉增加香氣
切開來後~蛋液與起司就這樣緩緩流出來~~~
蛋香與起司交雜融合的柔順口感~讓人每一口都好滿足啊
若搭配番茄泥一同入口
會讓口感多了點酸甜!!整個味蕾會更加豐富有層次喔
還有熱騰騰現炸的薯塊也好涮嘴
老闆再放多一點啦!!太好吃了不夠不夠~~(扭)
套餐-奶油培根義大利麵 $250 (附飲品熱美式、果汁、紅茶三選一與餐前濃湯及沙拉)
我這個麵食控每次看到義大利麵絕對不會放過(握拳)
奶油培根義大利麵是店家的招牌人氣!!
以生煎脆培根搭配細麵條佐奶油白醬!!
份量上我覺得女生吃起來會比較剛好~
但若醬汁可以再濃稠一點...或是搭配起司或蛋液增加口感會更棒
個人覺得吃起來麵條與醬汁呈現出來的是分離的狀態~有點可惜
義大利麵主餐還有附濃湯與沙拉
生菜的醬汁也是搭配胡麻醬汁!!內容跟歐姆蛋的一樣
濃湯則是熱呼呼的玉米濃湯~喝起來蠻濃醇香甜!
套餐-義式帶骨豬膝 $280 (附飲品熱美式、果汁、紅茶三選一與餐前濃湯及沙拉)
這道餐點嚐起來偏辣喔!!
個人覺得是小辣快中辣程度啦...但是許先生吃完後狂流汗(笑)
喜歡重口味的朋友不妨可以試試看!!
帶骨豬膝選用的是豬隻的膝蓋以下豬腳以上的部位
搭配帶點微酸的義式醬汁~還有多種的香料融入其中
光是一上桌撲鼻而來的香氣就讓人食指大動
肉質出乎我意料的軟嫩入味耶
而且緊緊的鎖住醬汁!咬起來也不會太乾太硬
雖然是義式料理...但是這道混和中式的理念!!多了一碗台飯~(哈)
店家希望顧客可以搭配醬汁拌白飯!不僅增添飽足感也可稀釋掉辣度
棉花糖芭娜娜鬆餅 $130 
棉花糖搭配滿滿的香蕉切片!!再淋上萬惡的巧克力醬以及鮮奶油
看起來雖然很甜~但因為香蕉本身甜度沒有太過
所以怕甜膩的我還可以接受!!還把這道完完全全KO掉(噗XD)
受熱後的棉花糖吃起來軟綿鬆軟!!
和扎實的鬆餅一同咬下~口感超輕盈!!
套餐飲品(可選其他飲品補差價)
飲品改換成水果茶與鳳梨柳橙
鳳梨柳橙是新鮮現打的喔!!喝的到水果散發的自然甜度
而水果茶以紅茶為基底~還放了百香果、鳳梨、蘋果等新鮮水果
喝起來酸V阿酸V~~
不僅喝起來解膩之外!!還可以在飯後吃飲品內的蘋果丁助消化
推薦指數(滿分:5) 
在30杉食用餐可以感受到輕鬆且不拘束的用餐氛圍
不疾不徐地讓顧客更自在的享用餐點品嘗美食 不限制用餐時間
這才是一間餐廳應該帶給顧客的服務與品質!!
加上平價又實惠的餐點價格 更受到附近許多學生與上班族的喜愛
空間上也很適合包場或是舉辦活動!!推薦給大家做參考!!
店家資訊
