喫楊梅一定要用鹽水泡嗎？

楊梅我想我們很多人應該都喫過的，但是楊梅喫之前為什麼要用鹽水泡這又什麼說法嗎，其實喫楊梅並不一定非得要用鹽水泡，用鹽水泡自然有用鹽水泡的目的，其實野生的那些楊梅吧，從樹上摘下來以後會有很多的小蟲子在裡面，用鹽水那麼一殺菌浸泡一會的話就，很有可能把這些小蟲子全部的殺出來，這樣一來也就是幾分鐘的時間就能夠把小蟲子完全的給逼出來，可以說著鹽水是小蟲子的剋星，絕對的好使好用，除了這種情況以外鹽水還有自身殺菌的作用。

用溫水把食用鹽給完全融化開以後，鹽水就可以殺死裡面的細菌，還會因此加強一下楊梅本身的口感，但是用鹽水泡也不易泡的時間太久太長，一旦久了的話就會影響楊梅本身的那種爽口的感覺！

其實楊梅也不一定非得用鹽水浸泡用溫開水浸泡也是一樣的，只要是能夠達到那種殺菌的效果就算是可以的了，而且我們這麼講吧其實喫楊梅最主要的是喫它的那種鮮美的感覺，在楊梅園裡面現喫現摘是最好不過的，您也甭管它蟲子啥的直接就當做加的肉就可以了，不過這種重口味可不是一般的人能夠承受的了的事情！

而且還有一個辦法就是用醋加糖摻拌溫水用來泡楊梅，用這種辦法來代替鹽泡楊梅反而會更加的有效，並且相對來講比較的實用，而且我告訴大家用醋泡過的楊梅這個口感那是一個絕對的酸爽，一般人是覺對的感覺不到那種感覺，有種酸酸甜甜就是你的感覺！

其實也就是現在的生活過得好了，纔能夠喫的上楊梅不說有多長時間就是在我小的時候，家裡人哪裡捨得給我買楊梅喫呢，根本就捨不得買我記得我的父母那時候花十幾塊錢買點楊梅都捨不得喫，先拿去給我的爺爺奶奶喫，直到後來我成年參加了工作以後，我每次回到家都會給我的父母帶上一些楊梅讓他們二老品品鮮，看著他們二老用鹽水在碩大的臉盆裡面泡著楊梅，兩人臉上漏出燦爛笑容的時候，我內心感覺到了那種小小的滿足感，這種感覺讓我這一輩子都不會忘記，我相信我們在座的每一位朋友都有自己的老父母，希望在他們有生之年想他們喫到，自己喜歡喫的東西，哪怕是一個簡單得楊梅！