一、膽囊的功能是什麼？

膽囊是位於肝臟正下方的小器官。

它的功用是貯存膽汁以協助消化脂肪之需。

膽汁中含有膽固醇、卵磷脂及其他物質。

膽囊發炎時，病人的右上腹有劇烈的疼痛，隨後有發燒、噁心及嘔吐的症狀。

此時需要立即送醫院處理，否則可能威脅生命。

二、膽結石是如何形成的？

缺乏維生素A、蛋白質、維生素B、維生素C、鈣、魚油、卵磷脂都會造成膽結石。

膽固醇濃度增加，就會結晶化，並結合膽汁形成膽結石。如果膽汁不能夠正常分泌，就會造成膽固醇濃度上升，而形成結晶。

三、膽結石有什麼症狀？

通常，膽結石不會出現什麼症狀，但是當結石阻塞膽管，則發生噁心、嘔吐及右上腹劇痛。這些症狀大多是因爲病人吃了油炸食物所引發的。吃太多素食，或者過多食用精緻米、面是造成膽汁分泌不足而引起結石的原因。

四、家庭治療的措施有哪些？

(1) 臥牀休息。

(2) 注意衛生。

(3) 禁吃固體食物。

(4) 多吃生菜：多吃新鮮蔬菜，生的新鮮蔬菜可佔每日飲食的75%。每天還可以吃一些蘋果醬、雞蛋、酸酪乳、白乳酪、魚、新鮮蘋果、甜菜等。

(5) 應避免的食物：避免食用糖製品、各種動物性脂肪、肉類、油炸食物、辛辣食物、人造奶油、汽水、咖啡、巧克力等。

(6) 避免刺激性食物。食用一切酒類及刺激性食物或濃烈的調味品均可能導致膽囊炎的急性發作，較容易發生膽囊方面的疾病。

(7) 勿飲食過量。