有機肥料含有多種養分, 有豐富的有機物, 可以加強微生物的活動, 肥效持久, 不僅可以陸續供應作物營養的需要, 還可以改良土壤的水、熱和通氣的條件, 增進土壤熟化。

增加土壤有機質的方法主要是增施有機肥,包括人畜糞尿、土雜肥、秸稈、商品有機肥等。

中國自古就是農業大國,有著悠久的農耕歷史,在肥料發展上也有著長期累積下來的經驗,其中有機肥料一直佔據重要的位置,在過去傳統農業生產中,有機肥發揮了重要作用。

隨著現代工業發展,化肥的施用亦越來越廣泛,具有施用簡便、速效和高產的特點,為農業生產發展做出了重大貢獻。

如果不遵循「以有機肥為主,化肥為輔」的施肥原則,長期單一、大量使用化肥,易造成土壤板結,地力下降,土質酸化嚴重,反而會制約作物產量,影響產品品質。

隨著農業現代化的不斷發展,有機肥在農業生產中的作用重新受到重視,用有機肥種出的農產品口感佳,能夠有效保持瓜果蔬菜等本身特有的營養和味道。

有機肥料不僅可以阻止生態環境的惡化,提高環境質量,而且在農業生產方面也發揮著巨大的作用。

有機肥對農業生產的作用

01

提高土壤的培肥地力作用

土壤中的微量元素95%以不溶態形式存在,不能被植物吸收利用,而微生物代謝產物中含有大量的有機酸類物質,這些物質就像在冰塊中加入的熱水一樣,很快就能把微量元素如鈣、鎂、硫、銅、鋅、鐵、硼、鉬等植物必需的礦物元素溶解,變成可以被植物直接吸收利用的營養元素,大大增加了土壤的供肥能力。

有機肥料中的有機質增加了土壤中的有機質含量,使得土壤粘結度降低,砂性土壤保水保肥性能變強,從而土壤形成穩定的團粒結構,便可以發揮良好的肥力協調供應能力。用過有機肥,土壤會變得疏鬆、肥沃。

02

促進土壤微生物繁殖

有機肥料可以使土壤中的微生物大量繁殖,特別是許多有益的微生物,如固氮菌、氨化菌、纖維素分解菌等。.這些有益微生物,能分解土壤中的有機物,增加土壤的團粒結構,改善土壤組成。

微生物在土壤中的繁殖速度非常快,他們就像一張看不見的大網,錯綜複雜。微生物的菌體死亡後,在土壤中留下了很多微細的管道,這些微細的管道不但增加了土壤的透氣性,而且還使土壤變得蓬鬆柔軟,養分水分不易流失,增加了土壤蓄水蓄肥能力,避免和消除了土壤的板結。

有機肥中的有益微生物還能抑制有害病菌的繁殖,這樣就可以做到少打葯,如果連續多年施用,可以有效抑制土壤有害生物,省工、省錢、無污染。

同時,有機肥料中有動物消化道分泌的各種活性酶,以及微生物產生的各種酶。這些物質施到土壤後,可大大提高土壤的酶活性。長期持久使用有機肥可以改善土壤的質量。從根本上改善提高了土壤的質量,就不怕種不出優質的果實。

03

提供農作物所需的全面營養

有機肥料含有植物所需要的大量營養成分、微量元素、糖類和脂肪。

有機肥分解釋放的CO2可作為物光合作用的材料。有機肥還含有氮、磷、鉀5%三要素,有機質45%,可為農作物提供全面的營養。

同時,不得不提的是有機肥在土壤中分解,能夠轉化形成各種的腐殖酸是一種高分子物質,具有很好的絡合吸附性能,對重金屬離子有很好的絡合吸附作用,能有效地減輕重金屬離子對作物的毒害,並阻止其進入植株中,並且保護植腐殖酸物質物的根莖。

04

增強農作物抗病、抗旱、耐澇能力

有機肥含有維生素、抗生素等,可增強農作物抗性,減輕或防止病害發生。有機肥施入土壤後,可增強土壤的蓄水保水能力,在乾旱情況下,能增強作物的抗旱能力。

同時,有機肥還可使土壤變得疏鬆,改善作物根系的生態環境,促進根系的生長,增強根系活力,提高作物耐澇能力,減少植物的死亡率,提高了農產品的生存率。

05

提高食品的安全性、綠色性

國家早已明文規定:農業生產過程必須限制無機肥料的過量使用,有機肥料才是生產綠色食品的主要肥源。由於有機肥料中各種營養元素比較完全,而且這些物質完全是無毒、無害、無污染的自然物質,這就為生產高產、優質、無污染的綠色食品提供了必須條件。前面說的腐殖酸物質,可以減輕重金屬離子對植物的危害,也就相當於減少了重金屬對人體的危害。

06

提高農作物產量

有機肥中的有益微生物利用土壤中的有機質,產生次級代謝物,其中含有大量的促生長類物質。如生長素,能促進植物伸長生長,脫落酸能促進果實成熟,赤霉素能促進開花坐果,增加開花數、保果率,提高產量,使果實飽滿,色澤鮮嫩,還能提早上市,達到增產增收。

07

減少養分流失

化肥的實際利用率只有30%~45%。損失的化肥一部分分解釋放到大氣中,一部分則隨著水土流失掉了,還有一部分被固定在土壤中,不能被植物直接吸收利用。

當施入有機肥後,由於有益生物活動改善了土壤結構,增加了土壤保水保肥能力,從而減少了養分的流失。加上有益微生物解磷解鉀作用,能使化肥有效利用率提高到50%以上。

有機肥的優勢說明了它的不可替代性,相比化肥,未來人們都會相應的偏向選擇有機肥料,有機肥的廣泛使用,有效降低農業生產成本,減少環境污染,符合現代農業可持續發展的要求。

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