渔村漫游之寻沪找鱼趣:惊喜潮间带.敲鱼干.贝壳DIY
运气不错后补上农渔局主办的渔村一日游活动,原本有四种行程选择,可惜报名时本木手脚甚慢,早早全数秒杀,幸好后补上寻沪找鱼趣行程。
(图中荹姐抚摸是喜爱黏东黏西上身的白棘三列海胆,即俗称的马粪海胆。)
第一站:水产种苗繁殖场。解说员姐姐一路精湛解说,要有海洋文化,不要海鲜文化。
左上为种鱼池、凤螺苗、白棘三列海胆苗儿、黑海胆苗苗。
种珊瑚我们熟门熟路辣,自己来。
右下为象牙凤螺,前几日在海鲜店遇见牠,朋友们点一盘七颗,果真高经济渔产,一颗要一百多台币,豪迈些整个吃一口或切片。
(别问那盘多少钱,算不出来,哈哈哈哈)
第二站:贝壳艺品Diy之狗狗名片座。
讲师夸荹仔专注安静动手做呢,阿拔呢?一直滑手机耍废中!!
第三站:井垵晒鱼场,敲剥鱼干竞赛体验!
早年澎湖先民无保鲜设备,多的渔获仅能以腌渍、日晒等加工保存。
沙丁鱼干制程为,泡盐水->蒸熟->晒一天->敲->剥,讲师表示边敲边剥边吃你开心。
彼日进行敲与剥两种程序,将整条鱼干立起,由背鳍部分以榔头轻敲后(头、背、尾),一分为二后除头拔鳃骨去鱼骨去鱼鳍,再将鱼干一分为四就完成。
此刻老李活过来了!!!!一整个专心敲剥鱼干,不滑手机!!!!
(但他仍趁讲师解说时,溜到对面小七买冰咖啡。)
荹姐在拔拔鼓励下,直接尝试吃鱼干说好赞。(本木没勇气地~~)
(不少人边剥边吃好开心,天啊~不愧海口人啊。)
然后老李竟得奖,因剥得美;荹仔最末才被挑汰。
(睡醒的人成效好惊人,完全是鱼干魅力!!)
敲完鱼干后店家端出简单以蒜头辣椒二砂糖炒出的鱼干,大伙一直尼尼尼吃不停好涮嘴。
当然午餐吃粗饱,也是有鱼有虾有花枝丸+炒螺美卖辣。
吃饱喝足,第四站:C型石沪潮间带探索,今日精华行程!!!
换了防滑胶鞋,潮间带我们来喽。
海参遍布整个朝间带,一不小心就踩到,海底清道夫,以触手挖底层沙,
食了砂砾有机碎屑,减少沙中缺氧层。(右下白细条是海参的大便,干净的海砂。)
澎湖禁采:黑海参、荡皮参、糙剌参。
金环宝螺、雪山宝螺,活生生。
海沟里全是海胆!黑海胆、梅氏长海胆、白棘三列海胆。
阳隧足(下图)像海星,但牠无再生能力。
石蟹躲藏石缝中,海兔(右上)黏黏地,很多小鱼名字记不住啊。
我们除寻获死亡星砂(有孔虫),也发现活生生会动的有孔虫(右下)。
可怜的河豚晒昏头,眼睛白浊起,讲师将牠放到水深一些的区域。
大驼石鳖活化石(右上与右下),却是澎湖古早味的一道名菜(大驼石鼈煮土豆)。
右中是黑海胆,剌摸起来粗糙感,若滑溜溜便是紫海胆。
讲师现挖石蚵, 某孩抢先伸手马上吞下肚说好吃…… 真不愧是澎湖人,妈妈服了妳!
万万想不到,裤子湿不到1/3的潮间带, 生态如是丰富!!
如此的大海,怎么可以不爱惜她。(盖手印)