常常带儿子散步路过位于县府旁. 家乐福斜斜斜对面的帝王食补姜母鸭这家店

(当然也还有路过他旁边的西市汕头馆~哈哈)

但是小儿被他爸严禁吃加酒烹煮的食物

所以妈妈让儿子在外面看鱼然后自己往里面干瞪眼

后来认识越来越多妈妈朋友终于可以开团女子消夜八卦场了

(深夜女子话题可是十分的劲爆啊!!!)

当下就立刻计划冲一波. 刚好接到邀约. 那姜母鸭当然也被列在名单中啦~~!!

造访当天恰好适逢开始变天的第一天. 进补timing抓的超完美!!!!

为了让深夜话题更自在只好相约在小孩们都赶上床的宵夜场.

隔壁西市汕头馆都关灯了. 帝王食补还人潮满满一直有客人出入

zoom in到上图右下角就是妈妈常常伫立的鱼池了. 怎么讲起来有股淡淡的哀伤

不过里面鱼到真的是蛮多的. 跟小孩一起数鱼不失为一种打发时间的选项啊(烟)

一进门就是一个长长的大红地毯迎接你. 店内空间看起来很开阔~

(照片是我要离开时才拍的. 所以人潮基本上散的差不多了)

入口右手边是半开放式的厨房

左手边是情侣座位区XD

今天安排的座位是在一楼最靠窗可以直接看到马路的地方

从最靠窗往内拍的场景.

我们四人就是一张小方桌

人多的话也是有大圆桌可以使用唷~

桌面上已经摆好沾酱. 菜单以及餐具~

是说我后来发现马克杯里面装的辣椒酱油超好吃!!辣的超够味啊!!!!!

沾酱基本上我都会这样调

菜单来啰~~汤头部分有五种可以选择. 分别是乌参鸡. 松露鸡. 姜母鸭. 一品红烧羊以及西汉山羊肉

我们今天初体验当然是先从镇店之宝姜母鸭开始啦~

(后来有位匿名人妻表示松露鸡也是极品. 看来只好速速再开团了)

当然还要有姜母鸭必备的面线跟锅类好朋友-丸子镇场一下

另外为了健康跟营养所以蔬菜也不能少!!!

不过为了身材著想. 三杯快炒就只好等下次再来吃了

人妻再怎样都还是有点羞耻心的. 哭哭

很快地今天消夜就一盘接一盘咚咚咚的上桌啦~~

和风拼盘.

特别配置给部落客的拼盘. 顾名思义就是各种料都上一些供君品尝

每样菜色都十分的新鲜~

高丽菜

以一盘50来说算是蛮大盘的

(不知道跟最近菜价便宜有没有关系就是了XD)

花椰菜

另一位匿名人妻表示好想拿削皮刀来帮花椰菜去皮

看来是煮妇职业病中毒太深了....

帝王筒

可以看到满满的花枝!!! 看到海鲜都热血沸腾了啊~~

有没有看到那藏在白色鱼浆中略带点透明的花枝条~~~啊~~

赠送的小菜

这道小菜很有心. 调味调得很足够

辣度很足. 十分下酒啊!!!! 好想呐喊来人快上酒!!!

不过已经有甘梅汁我想还是先戒酒一下好了XD

还有姜母鸭必备的面线!!!!  

以前吃的都是白色面线. 近年来才逐渐看到黄色面线(调和姜黄一起制成)发迹~

我以前小时候喜欢加店内的胡椒盐一起吃. 觉得带点辛辣劲的口味很棒

(不知道为什么后来都没有店家有胡椒盐. 都只提供豆腐乳跟酱油...)

再大一点工作后就喜欢伴著汤一起吃. 可以吃到吸附饱饱汤汁的面线. 身心灵超满足

今天看到同行友人拌入辣椒酱油吃才知道原来真的重口味的不是我XD

不过拌入辣酱油别有一番风味~面线不干又带劲~

终于正主儿要上桌啦~

随著店员把锅端得越来越近. 那个浓浓的麻油味跟姜味就越来越浓~

啊~这就是那个记忆中的姜母鸭味啊!!

汤头好喝到我们一人一碗一直喝下去.

几口碎老姜顺著汤一起入喉. 微辣的汤让人觉得整个气血都活起来了!!

(不过加汤后喝起来口味就会淡一些有点可惜)

还有一些配料是已经直接送进锅里一路煮过来了

滚滚滚~强强滚~~~

迫不及待的快手快脚一起把料丢进去

切的很大器的鸭肉. 建议多滚几次再吃这样吃起来会更有爆汁感

为此次抛夫弃子的宵夜团来张大合照~~

给金瓜泡芙球一个剖面照. 咸甜咸甜的蛮好吃的~~是小孩会喜欢的口味

请看!随便一球都是满满的花枝颗粒好有口感

还有在汤里面浸泡的高丽菜~~喔~~吸附饱饱的精华超美味!!

我诚挚推荐姜母鸭必点配料 - 高丽菜. 米血. 豆皮. 鸭肉小丸子

前面三位是都会吸满精华的超级战友! 最后一味是超Q弹扎实好吃的必点丸~

当然也不能忘记主食镇店之宝-黄金面线!!

至理名言  没有吃面线就不算吃了姜母鸭!!!!

现在适逢季节交替大家可以多多吃些驱寒的餐点. 身体暖和人就好~~

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店家资讯

官网 ：http://bit.ly/2zvdn4j

FB粉丝页 ：http://bit.ly/2zuUTB6

本次造访竹北县府店 

                   营业时间 : 16:00~03:00

                   地址 : 新竹县竹北市光明六路110号

                   电话 : 03-5559683