[咖啡廳] 隱身在洛杉磯韓國城的Hua Sun Ji 茶館
我的小學朋友除了跟我同年同月同日生
她是在德國出生的台灣韓國混血兒
會德文又會韓文跟英文 當然還有流利的中文囉
最近她聽我說因為來到美國 除了在家自己泡茶之外
好像不像台灣或大陸有一些可以泡茶養身的茶館
其實洛杉磯有歐～
而且超級棒！
她帶我來到我自己來多次韓國城卻不曾發現的一家茶館
這是個讓人非常喜歡駐足的角落
我常喝下午茶
卻從未喝過韓式傳統茶
Hua Sun Ji 是傳統「韓紙」中的一種
中文就是宣紙
是古代文人書寫作畫時所用的宣紙
走進店裡會發現
櫃檯前掛著韓紙製成的紙燈籠與風箏
以及用韓紙糊在窗欞木而成的屏風
從店名跟擺設中
發現老闆對傳統文化的情深
超舒適的座位
我們選擇褟褟米的座位
因為朋友韓文蠻流利的
我點了紅嵾茶
她點了紅棗茶
以及傳統的韓國小吃
有像台灣過年會吃的米果條和雜果脆乾
還有有點像月餅口感卻又比較鬆軟的糕點
最後是我好喜歡的柿子乾
柿子乾特別的地方就是柿子乾中
夾雜了核桃
吃起來剛好甜而不膩
在 HUA SUN JI 好像置身在古時候的韓國
聽著坐在旁邊的韓國太太交談的聲音
聞著充滿藥材的香氣
在這紛擾的城市中
有這麼一個返璞歸真的地方
讓我的心靈有得到救贖的感覺
店名：Hua Sun Ji
地址：3952 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010
