牡蠣與生蠔的區別？
只有生活在海邊的人才知道的知識，
1 首先牡蠣是生長在海水環境，有養殖掛竹的，市面上常見，也有生長在海邊岩石上的，這些都是肉質較小。味道比較鮮的，沿海城市多用來煮麵當配料或煮湯。
2生蠔生長水域對淡水要示較高，一般養殖在近岸，3/2海水有些許淡水的區域，生蠔靠吸食水面微生物存活，所以個頭較大，生蠔多用來燒烤食用！
3生蠔以個為單位販售牡蠣以斤兩販售所以生蠔經濟價值較高，牡蠣生在在海中營養成份較高，食用的話比較普及。
4生蠔和牡蠣被稱為海中的（偉哥），確實有其功效，但只針對少數人羣或心理暗示更多一點。也因此成為大眾所喜愛食物之一。
從外形看來，生蠔要大一點，而且外殼相對來說比較光滑。生蠔的肉是滿滿的，並且和外殼緊緊貼著，所以，口感自然比海蠣子好許多，價格也貴。
就是馬鈴薯與土豆的區別。你猜猜？
就像土豆和馬鈴薯的區別一樣大
櫻桃和車釐子，菠蘿和鳳梨，紅薯和地瓜～～～
牡蠣是十八劃 生蠔是十五劃。沒毛病
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