【捷運古亭站】潮州街林記牛肉麵/水缸牛肉麵,隱身在巷弄的好味道
這家牛肉麵常常讓大俠捶心肝
主要是因為每次大俠下班千里迢迢殺過去
運氣好的話可以喫到牛肉”湯”麵
運氣不好就會賣完了,連渣都喫不到
到這家喫了上百次
但是始終喫不到傳說中的牛肉麵
一度還感到萬分沮喪
甚至開始懷疑老闆是不是根本就沒有賣有牛肉的牛肉麵
▲ 因為門口掛著水缸的燈籠作為招牌
所以又稱水缸牛肉麵
▲ 除了牛肉麵也有賣麻醬麵跟餛飩麵
▲ 有一次趁著請假中午跑去喫
真的還讓我喫到傳說中的牛肉麵了 (差點哭出來)
豆乾也好喫喲~小菜也是一菜難求的啊啊啊
可以加上牛油跟辣油,香味破錶
▲ 幸運的話,晚上去可以喫到蛋包牛肉湯麵
▲ 半熟蛋熟度拿捏得恰到好處
▲ 還可以加餛飩,但他的餛飩有點硬
所以後來我都只叫牛肉湯麵+蛋包
▲ 是我喜歡的細麵
許多粗麵總讓我覺得有麵粉味
尤其刀削麵弄不好真的像在喫水餃皮
這家是除了永和的南川麵館以外
牛肉湯頭名列我人生前三名的好湯
湯濃不死鹹,瀰漫著溫潤的香味
缺點就是湯有點少,有時候會有點不夠燙
男生來可能要點到中碗或大碗才喫得飽喔~
潮州街林記牛肉麵
地址/ 106臺北市大安區潮州街60巷5弄1號
捷運古亭站6號出口,走路約5分鐘
電話/ 02-2393 0360
營業時間/10:30am開始營業
下午不休息,賣完為止,週休二日